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〈あき〉
自宅で買った焼酎、居酒屋で飲んだ焼酎、気になった焼酎を、勝手気ままにおすすめとして紹介。プレミア焼酎含めて、ほとんどは定価にて入手！ 呑むために健康を保ったり、身体を労ったり、ノンビリした生活をゆるーく書いていこうかなと。 ■myROOM あき@焼酎好き のROOM https://room.rakuten.co.jp/fjak?scid=we_rom_androidapp_mr_others
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2022.01.27
カテゴリ： おつまみ
寒い日でも、いつでも焼酎の飲み方は基本的にロック、たまに水割り。あまりお湯割りにはしない。
なので寒い日は当然身体が冷えるため、温まる食べ物が欲しくなる。基本的に焼酎を味わいたいため、あまり味が濃いものは選ばないかな。
#ビールの時は味が濃い方がいい
温まる焼酎のお供は、断然「牛すじ塩煮込み」が好きです。ホロホロ崩れるぐらいに煮込んだ牛すじ、味の染み込んだ大根や人参、軽く七味唐辛子を振って食べると最高です！
【牛すじ塩煮込】料亭の牛すじ煮込み
肉だけでなく、スープも身体が温まるし、牛すじの出汁が出てて、これまた美味い。
居酒屋で見つけると必ずといっていいほど頼んでる。
似たような感じだけど、「牛もつ塩煮込み」も好き。数人で食べる時は「モツ鍋」ですね。
牛もつ煮込み 牛汁 沖縄料理
しかし、牛もつ塩煮込みはほぼ売ってない！自分で作るしかないので、ホルモンを購入する。煮込みだけじゃつまらないので、焼いても食べる。
青森県産牛ぷるぷるホルモン(小腸)(冷凍)
もしくは、牛もつ鍋のセットを買ってみんなで食べる！と言いたいところだが、家族はみんなモツが好きではない…悲しい…
【シンプルでさっぱり味逸品】 塩もつ鍋
MyROOMへようこそ
なので寒い日は当然身体が冷えるため、温まる食べ物が欲しくなる。基本的に焼酎を味わいたいため、あまり味が濃いものは選ばないかな。
#ビールの時は味が濃い方がいい
温まる焼酎のお供は、断然「牛すじ塩煮込み」が好きです。ホロホロ崩れるぐらいに煮込んだ牛すじ、味の染み込んだ大根や人参、軽く七味唐辛子を振って食べると最高です！
【牛すじ塩煮込】料亭の牛すじ煮込み
肉だけでなく、スープも身体が温まるし、牛すじの出汁が出てて、これまた美味い。
居酒屋で見つけると必ずといっていいほど頼んでる。
似たような感じだけど、「牛もつ塩煮込み」も好き。数人で食べる時は「モツ鍋」ですね。
牛もつ煮込み 牛汁 沖縄料理
しかし、牛もつ塩煮込みはほぼ売ってない！自分で作るしかないので、ホルモンを購入する。煮込みだけじゃつまらないので、焼いても食べる。
青森県産牛ぷるぷるホルモン(小腸)(冷凍)
もしくは、牛もつ鍋のセットを買ってみんなで食べる！と言いたいところだが、家族はみんなモツが好きではない…悲しい…
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