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「香リヲ爲ス、風味ヲ爲ス、里ヲ愛ス
是れ飲んベエノ極意ナリ」
これはラベルの言葉
・宇佐産ハダカ麦を使った麦焼酎
・白麹を使用し常圧蒸留
・余計な濾過はせず裸麦本来の風味
・芳醇な香ばしさ、濃厚なコクと旨みが特徴
うーん、飲みたい!
常徳屋酒造場HPよりーーーーーーーーーーーー
県内有数の穀倉地帯「宇佐平野」を望むちで、
地元宇佐産のハダカ麦(ぼうずむぎ・通称、道中)を
全量使用。頑固一徹な蔵元による手間暇かけた造りと、
常圧蒸留による原料の特性を生かした味わいと
熟成期間2年以上を経て、ハダカ麦特有の香り高い濃醇で
ありながらキレのよい喉越しをお愉しみ頂けます。
炭酸割り、寒い時期にはお湯割りがオススメです。
【麦焼酎・大分県限定】拾盃 南酒造
国東伝統の清酒製法技術を継承した手造り麹と、
三段仕込みによる手間と時間をかけた醪造り。
そこに
日本で唯一の特殊な蒸留器を使用することで、
華やかな香りと優しい口当たり、
淡麗かつコクのある独特な味わいに仕上がってます。
クリーミーな深い味わいと飲みやすさが調和した
新感覚の麦焼酎。
楽天でも取扱店が少ない…
<私のおすすめ焼酎リスト>
兼八、豊永蔵、壱乃醸朝日、魔王、ちくご胡坐、常徳屋etc.
プレミア焼酎 や 限定焼酎も
https://plaza.rakuten.co.jp/letsdrink/diary/?ctgy=1
大分に行きたいなぁ
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