安心生活研究室

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2006年08月03日
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テーマ: 神秘の水(25)
カテゴリ: 水
1人が1日に必要な水分は2Lだと言われています。

1年では、2L×365日=730L

これをミネラルウォーターでまかなうとすると、国産2L入りの徳用6本入りでの1本価格が200円だとして、

1年で、200円×365日=7万3000円。

実際には、食事などで補給される分があるので、純粋に飲み物として飲む水はコップに5杯だとして、約1L。

つまり、1人、年間6万円以上を飲み水代として支払っているのですね。

もちろん、料理に使用される分の水も、水道代としてかかっています。

外で購入するなら、500ml入りのものにするでしょうから、さらに高くつきます

高い代償を払ってでもミネラルウォーターを購入するのはなぜでしょうか?



ところが、ミネラルウォーターが水道水より安全だとは言えないようです。


まずは、ミネラルウォーターについての基礎知識。

容器入りの水は日本では以下のように4つに分けられます。

・ナチュラルウォーター:沈殿・濾過・加熱殺菌以外の処理をしていない水
  → どこの河川の水でもOK

・ナチュラルミネラルウォーター:ナチュラルウォーターのなかで、ミネラル分が天然の状態で溶けこんでいる水
  → 地下水・井戸水・場所はどこでもOK

・ミネラルウォーター: ナチュラルウォーターを原水に、ミネラルの調整を人為的に行なった水(複数の原水の混合の場合を含む)
  → ミネラル分の調整・ばっ気・オゾン殺菌・紫外線殺菌等の処理

・ボトルドウォーター:上記3種類の水以外の飲用水
  → 水道水でもOK



日本とアメリカでは、原水を加熱殺菌、または同等の殺菌効果をもつ方法での処理が行われることになっていますが、ヨーロッパでは、無殺菌・無除菌が一般的です。

そのため、輸入物のナチュラルミネラルウォーターからカビが検出されることがあるのです。

また、有害化学物質について、水道水と、ナチュラルミネラルウォーターのいずれの方が安全性が高いのでしょうか?

実は、水道水の方が、有害化学物質の含有量について、ミネラルウォーターより、厳しい基準が設けられています。

そのため、水道水よりも、ミネラルウォーターの方が有害化学物質を含んでいる可能性が高くなります。



また、期待しているミネラルに関しても、軟水であれば、それほど含まれているわけでもありません。


では、ミネラルウォーターを飲むのは危険だし、意味がないのでしょうか?

結局、ミネラルウォーターというのは、嗜好品なのだと思います。

ダイエットのために、硬度の高いミネラルウォーターを飲んだり、味を優先して、国産の「おいしい」ミネラルウォーターを飲むこと自体に問題があるわけではありません。

(ダイエットの効果をねらって飲むことには問題があるような気もしますが。。。)


気をつけないといけないのは、長く飲み続けるなら、自分の体・嗜好に合う硬度のミネラルウォーターを探すこと。

硬度が高い場合 は利用の仕方に気をつけることがあるということ。

できるだけ清潔な工場で生産され、重金属の含有量などを厳しく検査している会社のものを選ぶこと。

また、国産の殺菌されているミネラルウォーターでも、開封後は、口をつけて飲んだ場合はとくに雑菌が繁殖するのが早いので、お早めに飲んでください。

そして、表示をよくみて、ナチュラルミネラルウォーターなのか、どこで採水されているものなのか、確認してくださいね。

安いものにはどうしても落とし穴があるので。。。


それにしても、どんなに美味しい水でも、プラスチックの容器にいれてしまうと、匂いがついてしまって、美味しさが半減してしまう気がします。

美味しいミネラルウォーターを飲みたいなら、瓶入りで。

会津天然炭酸水(軟水)【awa心水】(アワシンスイ)24本入り~日本でたったひとつ、奥会津天然...  ← 国産・軟水・炭酸入り

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

* 昨日の記事 に、硬度の計算方法を補足しました。
* 『9坪ハウス』の記事 の計算を訂正しました。





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最終更新日  2006年08月04日 02時54分47秒
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■コメント

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そうだったんだ。。。  
有害化学物質が水道水より多いかもしれないなんて
知らなかったです。
ショック!
この瓶入りのお水はとても美味しそうですね。
明日は水道水のお話かな?
楽しみにしています。 (2006年08月04日 13時30分16秒)

Re:水の話 ~ミネラルウォーター~(08/03)  
焼酎小僧子  さん
こんにちは、いつもながら勉強になります。水道水は危ないから飲み水は買ってたのに・・・その水まで危ないだなんて・・・驚きでした。地下何千mからくみ上げている温泉水も駄目ですか??
水は大事ですもんね~。気を付けます。
(2006年08月04日 18時28分07秒)

水は・・・  
あらためてお水が大事だということを知らされた感じです。確かに情報が多すぎて、何を信じたらよいのか迷ってしまい判断できない^^;くわえて波動水やら何やら・・・わけがわからない。 (2006年08月04日 21時23分13秒)

コメントをありがとうございます  
LIBRO  さん
ゆっきい1104さん>私もミネラルウォーターの方が安全だと思っていました。
少なくとも、国産のものなら安全かと。。。

でも、表示を読むことで、安全性の高いミネラルウォーターを入手することは可能なようですね。(偽表示があったらどうしようもありませんが。。。)

瓶入りを探すのはとても大変でした!!
弱炭酸の方が、さわやかな飲み心地がするそうですが、炭酸が苦手な人は気を付けてくださいね。
ご推測の通り、次回は水道水のお話です☆


焼酎小僧子さん>「水道水は危ないから飲み水は買ってたのに」という方は、本当に沢山いると思います。消費者の健康意識は高いのに、必要な情報が入手しにくいというのが問題なんですよね。

日本には温泉水を治療用として飲む習慣があります。しかし、生活用に飲むとなると、気をつけないといけない点がいくつかあると思います。たとえば、ペーハー値。体内のペーハー値は極弱アルカリ性なので、なるべく中性に近い水の方が良いと思います。また、含まれているミネラルも、泉質によってバランスが異なるので、小さなお子さんが恒常的に多めに摂取するには向かないものもあると思います。ちなみに、ヒ素の含有率は採水深度に関わらず温泉水の方が高くなる傾向があります。重金属や有害化学物質の含有量データが開示されているメーカーのものを買った方が良さそうですね☆


風のココペリさん>水が大切なのはわかっていても、情報が交錯していて、どうしたら良いのかわからない人の方が多いですよね。私もその1人でした。(今でもそうかもしれません。)

水に対する不安をあおって金儲けをしようとしているのか、科学の限界を超えた真実なのか、どちらかよくわからない、多様な種類の「水」が存在していますね。そのような話についても、さらに勉強して記事にできるようになりたいと思っています。
今回は間に合わないかもしれませんが。。。 (2006年08月04日 23時59分36秒)

アメリカのミネラルウォーター  
mai さん
DCで売っている水は、DASANIというコカコーラが出しているものが一番シェアが高いようです。
http://www.dasani.com/

Purified water
Enhanced with minerals for a pure , fresh taste

と書いてあるので、水源はわからないですが、精製水にミネラルを添加したってことなんでしょうか? (2006年08月07日 11時54分44秒)

Re:アメリカのミネラルウォーター(08/03)  
LIBRO  さん
maiさん>F&Qも読んだのですが、HPには大事なことは書いていないようですね。

>Purified water
>Enhanced with minerals for a pure , fresh taste

おっしゃるとおり、この文面からは、水源はどこともわからず、とにかく純水(精製水)に加工してからミネラルを添加しているということですね。 (2006年08月12日 22時56分12秒)

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