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2006年08月03日
テーマ： 神秘の水(25)
カテゴリ： 水
1人が1日に必要な水分は2Lだと言われています。
1年では、２L×365日＝730L
これをミネラルウォーターでまかなうとすると、国産２L入りの徳用6本入りでの1本価格が200円だとして、
1年で、200円×365日＝7万3000円。
実際には、食事などで補給される分があるので、純粋に飲み物として飲む水はコップに5杯だとして、約１L。
つまり、1人、年間6万円以上を飲み水代として支払っているのですね。
もちろん、料理に使用される分の水も、水道代としてかかっています。
外で購入するなら、500ml入りのものにするでしょうから、さらに高くつきます
高い代償を払ってでもミネラルウォーターを購入するのはなぜでしょうか？
ところが、ミネラルウォーターが水道水より安全だとは言えないようです。
まずは、ミネラルウォーターについての基礎知識。
容器入りの水は日本では以下のように４つに分けられます。
・ナチュラルウォーター：沈殿・濾過・加熱殺菌以外の処理をしていない水
→ どこの河川の水でもOK
・ナチュラルミネラルウォーター：ナチュラルウォーターのなかで、ミネラル分が天然の状態で溶けこんでいる水
→ 地下水・井戸水・場所はどこでもOK
・ミネラルウォーター： ナチュラルウォーターを原水に、ミネラルの調整を人為的に行なった水(複数の原水の混合の場合を含む)
→ ミネラル分の調整・ばっ気・オゾン殺菌・紫外線殺菌等の処理
・ボトルドウォーター：上記3種類の水以外の飲用水
→ 水道水でもOK
日本とアメリカでは、原水を加熱殺菌、または同等の殺菌効果をもつ方法での処理が行われることになっていますが、ヨーロッパでは、無殺菌・無除菌が一般的です。
そのため、輸入物のナチュラルミネラルウォーターからカビが検出されることがあるのです。
また、有害化学物質について、水道水と、ナチュラルミネラルウォーターのいずれの方が安全性が高いのでしょうか？
実は、水道水の方が、有害化学物質の含有量について、ミネラルウォーターより、厳しい基準が設けられています。
そのため、水道水よりも、ミネラルウォーターの方が有害化学物質を含んでいる可能性が高くなります。
また、期待しているミネラルに関しても、軟水であれば、それほど含まれているわけでもありません。
では、ミネラルウォーターを飲むのは危険だし、意味がないのでしょうか？
結局、ミネラルウォーターというのは、嗜好品なのだと思います。
ダイエットのために、硬度の高いミネラルウォーターを飲んだり、味を優先して、国産の「おいしい」ミネラルウォーターを飲むこと自体に問題があるわけではありません。
(ダイエットの効果をねらって飲むことには問題があるような気もしますが。。。)
気をつけないといけないのは、長く飲み続けるなら、自分の体・嗜好に合う硬度のミネラルウォーターを探すこと。
硬度が高い場合 は利用の仕方に気をつけることがあるということ。
できるだけ清潔な工場で生産され、重金属の含有量などを厳しく検査している会社のものを選ぶこと。
また、国産の殺菌されているミネラルウォーターでも、開封後は、口をつけて飲んだ場合はとくに雑菌が繁殖するのが早いので、お早めに飲んでください。
そして、表示をよくみて、ナチュラルミネラルウォーターなのか、どこで採水されているものなのか、確認してくださいね。
安いものにはどうしても落とし穴があるので。。。
それにしても、どんなに美味しい水でも、プラスチックの容器にいれてしまうと、匂いがついてしまって、美味しさが半減してしまう気がします。
美味しいミネラルウォーターを飲みたいなら、瓶入りで。
← 国産・軟水・炭酸入り
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＊ 昨日の記事 に、硬度の計算方法を補足しました。
＊ 『9坪ハウス』の記事 の計算を訂正しました。
1年では、２L×365日＝730L
これをミネラルウォーターでまかなうとすると、国産２L入りの徳用6本入りでの1本価格が200円だとして、
1年で、200円×365日＝7万3000円。
実際には、食事などで補給される分があるので、純粋に飲み物として飲む水はコップに5杯だとして、約１L。
つまり、1人、年間6万円以上を飲み水代として支払っているのですね。
もちろん、料理に使用される分の水も、水道代としてかかっています。
外で購入するなら、500ml入りのものにするでしょうから、さらに高くつきます
高い代償を払ってでもミネラルウォーターを購入するのはなぜでしょうか？
ところが、ミネラルウォーターが水道水より安全だとは言えないようです。
まずは、ミネラルウォーターについての基礎知識。
容器入りの水は日本では以下のように４つに分けられます。
・ナチュラルウォーター：沈殿・濾過・加熱殺菌以外の処理をしていない水
→ どこの河川の水でもOK
・ナチュラルミネラルウォーター：ナチュラルウォーターのなかで、ミネラル分が天然の状態で溶けこんでいる水
→ 地下水・井戸水・場所はどこでもOK
・ミネラルウォーター： ナチュラルウォーターを原水に、ミネラルの調整を人為的に行なった水(複数の原水の混合の場合を含む)
→ ミネラル分の調整・ばっ気・オゾン殺菌・紫外線殺菌等の処理
・ボトルドウォーター：上記3種類の水以外の飲用水
→ 水道水でもOK
日本とアメリカでは、原水を加熱殺菌、または同等の殺菌効果をもつ方法での処理が行われることになっていますが、ヨーロッパでは、無殺菌・無除菌が一般的です。
そのため、輸入物のナチュラルミネラルウォーターからカビが検出されることがあるのです。
また、有害化学物質について、水道水と、ナチュラルミネラルウォーターのいずれの方が安全性が高いのでしょうか？
実は、水道水の方が、有害化学物質の含有量について、ミネラルウォーターより、厳しい基準が設けられています。
そのため、水道水よりも、ミネラルウォーターの方が有害化学物質を含んでいる可能性が高くなります。
また、期待しているミネラルに関しても、軟水であれば、それほど含まれているわけでもありません。
では、ミネラルウォーターを飲むのは危険だし、意味がないのでしょうか？
結局、ミネラルウォーターというのは、嗜好品なのだと思います。
ダイエットのために、硬度の高いミネラルウォーターを飲んだり、味を優先して、国産の「おいしい」ミネラルウォーターを飲むこと自体に問題があるわけではありません。
(ダイエットの効果をねらって飲むことには問題があるような気もしますが。。。)
気をつけないといけないのは、長く飲み続けるなら、自分の体・嗜好に合う硬度のミネラルウォーターを探すこと。
硬度が高い場合 は利用の仕方に気をつけることがあるということ。
できるだけ清潔な工場で生産され、重金属の含有量などを厳しく検査している会社のものを選ぶこと。
また、国産の殺菌されているミネラルウォーターでも、開封後は、口をつけて飲んだ場合はとくに雑菌が繁殖するのが早いので、お早めに飲んでください。
そして、表示をよくみて、ナチュラルミネラルウォーターなのか、どこで採水されているものなのか、確認してくださいね。
安いものにはどうしても落とし穴があるので。。。
それにしても、どんなに美味しい水でも、プラスチックの容器にいれてしまうと、匂いがついてしまって、美味しさが半減してしまう気がします。
美味しいミネラルウォーターを飲みたいなら、瓶入りで。
← 国産・軟水・炭酸入り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＊ 昨日の記事 に、硬度の計算方法を補足しました。
＊ 『9坪ハウス』の記事 の計算を訂正しました。
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