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幕末の蘭学者、川本幸民が約150年前に日本人として初めて醸造したビールを、当時のレシピをもとに、キリンビール神戸工場(神戸市北区)が復元し、生誕地の三田市に近い同工場で試飲会が開かれています。日本酒用の酵母を用い、原料となる穀物は大麦麦芽だけを使ったそう。アルコール度数は現在のビールより低い4%で、ほのかに甘く、白っぽいという特徴があるとのこと。復活幕末ビール キリン神戸工場で試飲会-神戸新聞1月28日試飲会は、1月28日から2月5日と、3月17日から26日まで開催。 手作りビール工房 ↑これ読めば、ビールの造り方を理解することができます。
January 29, 2006
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ぜんぜん知りませんでしたが、神戸は一世帯当たりの紅茶消費量日本一の街なんだそうです。そんな神戸で最近日本茶カフェが増えてきて、それが人気なんだそうです。日本茶カフェじわり人気 斬新さ、懐かしさ同居 神戸-神戸新聞1月21日神戸新聞では、2店紹介されていましたのでご紹介します。1店目は、神戸・岡本の商店街を東に少し外れたビルの二階にある「一日(ひとひ)」(神戸市東灘区本山北町3)。ジャズピアノが流れるモダンで洗練された店内で、日本茶が出てくる。茶葉は静岡、宇治、九州の個性ある16種類を厳選。お茶うけは、ゆず入りのチーズケーキやビール風味の黒糖タルトなど。店内でお茶のいれ方教室も開いているそう。2店目は、水道筋商店街のアーケードから少しそれた場所にある「あかちゃ家」(神戸市灘区水道筋5)。ぜんざい、あんみつ、おしるこ…。和のスイーツが日本茶と一緒に楽しめる店。町家風の落ち着いた店構え。奥にはくつろげる和室もある。お薦めのあんみつをはじめとする「和スイーツ」には、京番茶やほうじ茶が無料で付く。いろんなお店があるもんですね。【◎期間限定販売!】“送料・税込 980円!”よりどり3点「お試し市場」(メール便発送)港町神戸で大好評お茶屋さんのこだわりのグリーンティーお得サイズ 10袋1kg 【イーグルス応援1...
January 22, 2006
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阪神・淡路大震災から丸11年が経ちました。現在では、被災地もすごくきれいになり、新しいビルも建ち、11年前のことを忘れてしまいそうになります。この時期になると、当時の映像が流れ、当時の状況を思い起こさせてくれます。見た目はきれいになっても、被災した方の心はまだ復興途中。「悲しみは胸の内にしまい、無我夢中でまちづくりに走り回った。器はできたけど、人の結びつきも商店のにぎわいもこれからが正念場です」歳月とともに、語り継ぐ必要を感じるようになった。「私の心の復興もまだ途中。生徒に語ることで、母の死と向き合っていきます」(神戸新聞1月17日)同じ神戸市民として、力をあわせて何か出来ればなと思います。伝える震災11年-神戸新聞1・17特集写真特集動画先日、北区在住のシンガーソングライターの石田裕之さんの歌を聴く機会があり、その歌や活動に感銘をうけました。石田さんは震災当時、避難所などを訪れ、支援活動に携わった。神戸大学卒業後から音楽活動を始め、各地の学校でコンサートを開いたり、地域のイベントに参加し、神戸をテーマにした曲などを歌っている。「神戸まつり」のサンバをイメージして作った「PARADE」や、資金難となっていた神戸ルミナリエの応援歌「聖夜」などを作曲。愛・地球博では、神戸代表として出場。石田裕之公式ホームページ
January 17, 2006
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あけましておめでとうございます。歳をとるにつれ、1年が早く過ぎていくのでしょうか!?あっという間の2005年でした。2005年は人生の節目の年でもあったわけですが、2006年もよい年にしたいと思います。ブログに書きたいネタは、いっぱいあるんですけど、なかなか更新を怠っていましたので、今年は更新頻度をあげていきたいです。ということで、今年もよろしくお願いいたします。開運おみくじで今年1年の運勢を占ってみませんか?私は、中吉でしたー!新春大売り出し!福袋&初売りセール
January 5, 2006
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