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博多のリリー
美食料理研究家「博多のリリー」です。「辛口リリーのこれ美味しい！」を月刊で新聞に連載中です。いろいろな食材に着目し、ここをこのように頂くと美味しいと皆さまが捨ててしまっている食材の美味しい食べ方、調理方法を紹介しています。 また時々、便利なキッチングッズ、美味しいレシピー、時には、経済、時には科学について、語っています。
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(0) 2016.01.21
テーマ： 楽天レシピ(162803)
カテゴリ： キッチン用品
本格派の鱧料理127品 京都が育んだ味と技術／苗村忠男／高見浩【後払いOK】【2500円以上送料無料】
■レビュアー： 博多のりりー
※投稿時
■レビュー内容
日本料理でおいしいものは、ふぐにスッポンと鱧である。
鱧の料理方法を網羅した指導書である。
美味しい鱧を頂くときの必需品。 もっと詳しく見る
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Last updated
2018.08.09 15:23:59 コメントを書く
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