2017年04月08日
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またまたプリンネタになってしまうが昼食にと思ってカボチャをヘルパーさんに煮て貰って(味付けはしないで)昼食の際に2切れ程食べ残して置いて冷蔵庫に保存したのを後で取り出して、下ろし金で擦り潰してからボウルに入れてそこへプリンミックスを投入してお湯を入れて搔き混ぜて、冷蔵庫にあった低脂肪乳(牛乳でも豆乳でも可)を仕上げに混ぜ入れて搔き混ぜてプリン型に流し込んで冷蔵庫で冷やして固めて置いた。

もうちょっとカボチャを多めに入れても良かったような気がするけど食してみると前回の薩摩芋を混ぜた時に比べてザラザラ感はそれ程無くて違和感も無く食べ切れたのでまずまずの出来栄えであった。

「薩摩芋に続いてカボチャのプリンもそこそこ出来たから次は何を混ぜたらええかまた色々と考えるのも面白味があってええもんやな。」





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最終更新日  2017年04月10日 12時06分03秒
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