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2019年03月07日
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スッカリ定着定期診察日の弁当作りも次回は初夏やしどうするかな？

テーマ： お弁当頑張ります！(33)
カテゴリ： カテゴリ未分類
もうスッカリ定着して来た市民病院での定期診察日の昼食の弁当作りだが今回は新たなおかずにベーコンとじゃが芋を刻んで油で炒めたものを加えた。何か前回と変化を付けようと毎回悩むところで取り合えず買っておこうと買い置きしてあったベーコンとカレー用に買い置きしてあったじゃが芋をっ刻んで炒めればと思い付いたのである。

後のおかずはお馴染みになっているスーパーで買った豆腐の総菜セット（豆腐ハンバーグ・高野豆腐・がんもどき・ほうれん草の白和え・人参等）・かぼちゃの煮物・レトルトのミートボールと卵を焼いた出汁巻きと雑穀入りで炊いた御飯をおにぎりの型で俵結び状にしたものを弁当箱に詰め込んだ。





万全に用意出来たつもりで出掛けたが気付いたらご飯にかけるふりかけをいれて入れるのを忘れていて病院内のコンビニで買う羽目にはなったが。ところで次回の診察予定日は４月の末頃になるけど季節的にも初夏で気温も上がって来る為、万が一食中毒でも起こすと大変なので涼しくなる秋口迄は弁当作りは一休みである。

「段々とおかずの具合をどうしようかと頭を悩ますけど、考えながら弁当を作るのも結構面白味があるもんやな。それにしても次の診察が４月やから初夏になってるし当分は弁当作りは一休みやな。」





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最終更新日  2019年03月09日 19時44分40秒
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