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2019年12月19日
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久々の弁当やけど手抜き丸分かりやなぁ。（苦笑）

テーマ： お弁当頑張ります！(33)
カテゴリ： カテゴリ未分類
暫く気温の高い日々が続いていたので市民病院への通院の際の弁当を作るのは控えていたのだが気温も下がって来たので食中毒の心配も無かろうと考えてこの日は久々に昼食に弁当を作る事にした。とは言っても急に思い立ったので冷蔵庫を開けてみればおかずになるのはレトルトのハンバーグと総菜のコロッケがある程度であった。

取り合えずハンバーグとコロッケを温めて卵を焼いて出汁巻きを作って雑穀を混ぜて炊いてあるご飯を弁当箱に詰めてハンバーグとコロッケを入れて最後に出汁巻きを載せて蓋を閉めた。移動中に駅のコンビニでパックに入ったひじきを買って病院に着いてから院内のコンビニでフリカケを買ってどうにかそれなりに弁当らしくなった。





それでも前準備が出来て無かったせいで如何にも手抜き弁当だったのは間違い無く事前にもっとおかずになる食材を買い置きしておくべきだったと反省しきりである。

「とっさの思い付きで作ろうとしたらやっぱりおかずが手抜きになってしまうもんやな。もうちょと野菜とか海藻類を摂れる様にせんとアカンなぁ。」





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最終更新日  2019年12月22日 08時32分35秒
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