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今日は地酒の紹介です。
今年のお正月に飲んだお酒の中ではかなりの秀逸です。
落ち着きある香りと深い味、すっきりした喉ごしでついつい飲みすぎちゃいました![]()

石越醸造 澤乃泉 特別純米酒 精米歩合 55%
純米酒なので吟醸酒のようなフルーティーな香りではありませんがどっしりと落ち着いた雰囲気があり味もしっかりしてます。地元宮城で取れたササニシキを使用し精米歩合も55%と雑味を感じさせません。製造地は宮城県登米市石越町、岩手県との県境に位置したところです。
もし、機会があれば一度試してください、美味しいですよ