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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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2025.03.21

■茅乃舎だしおでん＠六本木　で　『おでんだしの蕎麦』

テーマ：おでん(69)

カテゴリ：その他地域（港区）

寒い日々が終わりそうなので今季最後の『おでんそば』を求めて六本木の東京ミッドタウンへ

ずんずん進むと見えて来た　　右が物販店、左が食事処

【茅乃舎だしおでん】　港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリア B1F
ホームページ、紹介記事

自分で紹介文を作るのが大変なので、生成AI(Grok)にどんな店なのかを聞いてみた。
１０秒も経たずに回答を得た。長文だよ　たぶん、正しく書かれていると思う

「茅乃舎だしおでん」は、東京・六本木の東京ミッドタウンにあるおでん専門店で、福岡県に本拠を置く久原本家グループが展開する「茅乃舎」ブランドの新業態です。2024年9月30日にオープンしたこの店は、茅乃舎の看板商品である「茅乃舎だし」を活かしたおでんを提供することをコンセプトにしています。
特徴
料理: 国産素材にこだわったおでんがメイン。使用するだしは、鰹節、焼きあご（トビウオ）、昆布、うるめいわしを組み合わせた「茅乃舎だし」をベースに、昆布だしや椎茸だしを加えて、素材の旨味を引き立てています。定番の大根、玉子、ちくわ、はんぺんなどの具材が並び、丁寧に煮込まれた優しい味わいが特徴です。
メニュー:
昼の部（11:00～16:00）: 「だしおでん御膳」（2200円）など、定食スタイルの御膳が楽しめます。おでんの盛り合わせに混ぜ込みご飯や小鉢が付いたセットが人気。また、おでんだしを使ったそばやカレー、牛丼といったサイドメニューもあります。
夜の部（17:00～21:00）: 「お好みおでん」として好きな具材を1品ずつ選べるスタイルや、おまかせの「盛り合わせ」が提供されます。日本酒やワインと合わせることを意識したメニュー展開で、だし割り日本酒などお酒とのペアリングも楽しめます。
雰囲気: 店内は和を基調とした落ち着いた空間で、カウンター5席とテーブル席18席を備えています。カウンターではおでん鍋が目の前にあり、調理の様子を見ながら食事ができます。だしから漂う香りが店内に広がり、訪れる前から食欲をそそります。
薬味: 生七味や柚子胡椒などの薬味が自由に使えるのもポイントで、特に生七味がおでんの味わいを引き立てると評判です。
場所とアクセス
住所: 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリアB1F
アクセス: 六本木駅（東京メトロ日比谷線または都営大江戸線）から徒歩数分で、東京ミッドタウンの地下1階に位置します。隣には茅乃舎の調味料販売店もあり、買い物と食事を一緒に楽しむことができます。

「茅乃舎だしおでん」は、茅乃舎のだしを使った本格的な和食を手軽に味わいたい人や、おでんをカジュアルに楽しみたい人にぴったり。昼はランチとして、夜はお酒と共にゆったり過ごしたい時に適しています。また、素材の自然な旨味を重視する人や、化学調味料を避けたい人にも支持されるでしょう。
この店は、茅乃舎の「本物の味を届ける」という哲学を体現した場所で、六本木という都会の中でほっと一息つける和の空間を提供しています。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
すごいね

店頭メニュー

空いていることを期待して１３時半に来たが待ち客数人。ウェイティングボードに記入して待つ。
１０分ほどで入店。マダム客多数。テーブルのメニュー。

ズーム　　開店当初から存在は知っていたんだけど、お値段高めなので後回しにしてたの

しばし待って『おでんだしの蕎麦　小鉢付き』\1,650。

配膳してくれたスタッフから薬味がいろいろあることを伝えられる。セルフで調達。

紹介ページより
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
ランチでは、おぼろ昆布、もみじおろし、長ネギ、マグロ節、茅乃舎の生七味、辛醤、柚子胡椒を自由にプラスして楽しめる。トッピングによってだしの味わいがグッと引き立ち、よりおでんを楽しめる。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

具材は、ゆでたまご、焼竹輪、さつま揚げ、三つ葉。　麺種はよくわからない。美味しい出汁。

夜の部でも〆のそばはあるみたい。同じく、紹介ページより
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
おでんを楽しんだ後は、おでんだしを使った〆の一品を。「おでんだしのおいなり」(350円)や「おでんだしの焼きおにぎり茶漬け」(600円)、「おでんだしの〆蕎麦」(600円)と、いずれもおでんだしを堪能できるものばかり。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

ごちそうさまでした～

おっと、生成AI（Grok）の回答の出来がいいので『おでんそば』の提供店を尋ねてみた
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
「おでんそば」を提供している店をいくつかご紹介します。以下は日本国内で知られている店舗や事例に基づいた情報です。
奥多摩そば（立川駅）
　　場所: 東京都立川市、JR立川駅のホーム内
　　特徴: 立川駅の名物として知られる「おでんそば」は、立ち食いそば店で提供されています。
　　　　　さつま揚げやがんもどき、ゆで卵などのおでん種が蕎麦にのったシンプルかつ温かい
　　　　　メニューです。地元で親しまれており、各ホームにある店舗で味わえます。
菊家（豊川稲荷東京別院境内）
　　場所: 東京都港区元赤坂1-4-7
　　特徴: 東京メトロ赤坂見附駅から徒歩5分の場所にあるお蕎麦屋さんで、きつねそばに
　　　　　おでん種を組み合わせた独自の「おでんそば」を提供しています。
　　　　　関西風の薄めの出汁とさつま揚げやこんにゃくが特徴です。
広栄屋（下北沢）
　　場所: 東京都世田谷区北沢3-21-1
　　特徴: 創業60年以上の老舗で、季節メニューとして「おでんそば」を提供。
　　　　鰹風味の効いた蕎麦つゆに、さつま揚げや大根、結び昆布などがトッピングされ、
　　　　彩りも美しい一品です。
若菜そば（旧・阪急そば）
　　場所: 近畿圏を中心に展開（例: 大阪府や兵庫県の店舗）
　　特徴: かつて阪急そばとして知られていたチェーン店で、現在は平野屋に事業譲渡され
　　　　「若菜そば」として営業。おでんそばがメニューに含まれることがあり、地域で隠れた
　　　　　人気を誇ります。
くるまや（安曇野）
　　場所: 長野県安曇野市
　　特徴: 地元の蕎麦屋で、おでんそばを提供していることで知られています。
　　　　　シンプルながらも地元らしい味わいが楽しめます。

また、「おでんそば」は地域や店舗によって独自のアレンジが加えられていることが多く、家庭で残ったおでんを蕎麦に合わせるレシピも人気です。店舗によっては季節限定の場合もあるため、訪れる前にメニューを確認することをお勧めします。お近くのエリアで具体的な店舗を知りたい場合は、その地域を教えていただければ、さらに詳しく調べられます！
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

【関連ブログ：おでんそば】
◆ 2022年01月12日：　奥多摩そば南武ホーム店＠JR立川駅【休業中】で『おでんそば（全種のせ）』
◆ 2013年11月23日：　奥多摩そば中央下りホーム店＠JR立川駅【閉店】で『　〃　』
◆ 2014年09月28日：　奥多摩そば青梅ホーム店＠JR立川駅で『おでんそば』
■ 2011年10月23日：　梅もと秋葉原店【閉店】で『おでんそば』

■ 2009年01月17日：　稲迺家＠足立区関原【閉店】で『おでんそば』
■ 2009年01月22日：　長寿庵＠足立区鹿浜【閉店】で『おでんそば』
■ 2023年11月24日：　誠月＠足立区中川【閉店】で『おでんそば』
■ 2023年12月14日：　鈴乃家＠足立区鹿浜【閉店】で『おでんそば』
■ 2024年01月18日：　あら井＠足立区関原で『おでんそば、すいとん』
■ 2025年01月15日：　さぬきや＠足立区一ツ家で『おでんそば』

■ 2011年10月18日発売：　ファミリーマートの『おでんそば＋野菜かき揚げ』

【関連ブログ：おでん屋／おでん居酒屋のそば】
■ 2024年3月14日：　一平＠日本橋で『おでんそば』
■ 2025年3月07日：　東京カラおでん&カフェまーさん＠足立区足立で　『そーでん』他

【参考ページ】
■東京おでんだね：　東京のおでんそば・おでんうどん

※　そば以外の分野の専門店で食べたそばのまとめページはこちら。