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2009.08.28
カテゴリ： 美容と健康
今日は水分を摂った方がいい話、次は摂らない方がいい話を掲載。
水を飲まないとガンになることもある
一般的な体格の成人が1日に必要とする水分量は、約1.5～2リットルといわれています。
ということは、もしも1日に1リットルしか飲まなければ、30～50％もの水が不足してしまうということです。
ここで知っていただきたいのは、30％の水が不足したとき、体中の臓器・細胞がすべて、もらえる水の量が平等に30％ずつ減るわけはないということです。
先ほども述べましたが、体は生命維持にとって重要な部分に優先的に水を配分します。そのため、30％の水が不足するということは、生命維持における重要度において、下位30％の細胞が水をもらえない状態になるということなのです。
極端な言い方をすれば、脳や心臓といったかけがえのない臓器に問題が起きれば、生命の危機に直結しますが、体の末端、腕や足は1本失われても、すぐに死ぬことはありません。そのため体は、水不足になると末梢血管への血流を制限し、重要な部分に優先的に水を送るようにします。同時にこれには、水不足によって絶対量が減った血液でも、血圧を一定に保つという目的も含まれています。
血流が減るということは、細胞にとっては、栄養と酸素の供給が滞ると同時に、老廃物の排出もできなくなるということです。
人間の体は、水でも食べ物でも、ある程度の飢渇には耐えられる仕組みになっているので、多少水が不足したとしても、水が充分に供給されない部分の細胞がすぐに死んでしまうことはありません。しかし、水不足の状態が続けば、細胞は正常な新陳代謝ができなくなるのはもちろん、きちんと働くことすらできなくなってしまいます。
水の摂取不足が原因で、ガンを発症する危険があるなんて信じられないという方もいるでしょう。
しかし、これは事実です。
以前、ニューヨークの私のクリニックに、シカゴから医療相談に来た23歳の日本人男性がいました。彼は食道と胃の間にガンができ、嚥下障害（食事がよく飲み込めない症状）で苦しんでいました。
経験から水不足を疑った私は、彼に「君は1日にどのくらい水を飲んでいる？」と聞きました。すると、彼は「水分は人より摂っています」と答えるのです。
しかし、肌はかさかさ、血行も悪く、内視鏡で見た所見も細胞が水不足を起こしているとしか思えないものでした。
そこで毎日何をどのくらい飲んでいるのか詳しく聞くと、驚くべきことに、彼は一滴も「水」を飲んでいなかったのです。
彼が飲んでいたのは、ペットボトル入りの炭酸飲料、それも体から水分を奪う性質を持ったカフェインを多く含むコーラ類でした。それを彼は、毎日7～8本も飲み続けていたのです。
後ほど詳しく述べますが、「水」と「水分」は別物として、考えることが必要です。そして、体が必要としているのは、「水分」ではなく「水」なのです。
私が充分な水を摂ることの大切さを知ることができたのは、やはり食歴と病気の調査をしたおかげです。ガンを発症した人のほとんどは、充分な水を摂っていませんでした。
私は、ガン患者を手術した場合、その後の再発を防ぐために、「七つの健康法」を実践するように指導しますが、中でも水を多めに摂るように強調しています。
健康な人の場合は、毎日1.5～2リットルの水を飲むよう指導します。私の手術を受けた患者さんの、ガン再発率が低いのは、こうした予後の指導のたまものだと思っています。
飲水療法を提唱したのは、アメリカを活動拠点としたイラン人医師バトマンゲリジ氏です。彼は、人間の体にとって「水」がどれほど重要なものであるか、医学的に研究し、現代人が苦しむほとんどの病気の原因は、「体細胞の慢性的な水不足による代謝障害が原因だ」と主張しました。
彼の著書はアメリカで大ベストセラーとなり、慢性的な病に苦しむ多くの人が、彼の飲水療法で救われたといいます。
私も彼の本を読みました。細胞の水不足が体にさまざまな問題を起こしているという説には、深く共感しますが、病気の原因をすべて水不足に求めているという点には、同意しかねる部分もあります。私は、健康を害したり、病気になったりする原因は、決して1つではないと考えているからです。
私の健康法が「七つ」であることの意味もそこにあります。
食事、水、排泄、呼吸法、運動、睡眠、心の七つがすべて相互に関連しあうことで、私たちの健康は維持されます。食事だけ、水だけで病気になったり健康になったりすると思い込むことは、ある意味、危険でさえあります。
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ということは、もしも1日に1リットルしか飲まなければ、30～50％もの水が不足してしまうということです。
ここで知っていただきたいのは、30％の水が不足したとき、体中の臓器・細胞がすべて、もらえる水の量が平等に30％ずつ減るわけはないということです。
先ほども述べましたが、体は生命維持にとって重要な部分に優先的に水を配分します。そのため、30％の水が不足するということは、生命維持における重要度において、下位30％の細胞が水をもらえない状態になるということなのです。
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血流が減るということは、細胞にとっては、栄養と酸素の供給が滞ると同時に、老廃物の排出もできなくなるということです。
人間の体は、水でも食べ物でも、ある程度の飢渇には耐えられる仕組みになっているので、多少水が不足したとしても、水が充分に供給されない部分の細胞がすぐに死んでしまうことはありません。しかし、水不足の状態が続けば、細胞は正常な新陳代謝ができなくなるのはもちろん、きちんと働くことすらできなくなってしまいます。
水の摂取不足が原因で、ガンを発症する危険があるなんて信じられないという方もいるでしょう。
しかし、これは事実です。
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私は、ガン患者を手術した場合、その後の再発を防ぐために、「七つの健康法」を実践するように指導しますが、中でも水を多めに摂るように強調しています。
健康な人の場合は、毎日1.5～2リットルの水を飲むよう指導します。私の手術を受けた患者さんの、ガン再発率が低いのは、こうした予後の指導のたまものだと思っています。
飲水療法を提唱したのは、アメリカを活動拠点としたイラン人医師バトマンゲリジ氏です。彼は、人間の体にとって「水」がどれほど重要なものであるか、医学的に研究し、現代人が苦しむほとんどの病気の原因は、「体細胞の慢性的な水不足による代謝障害が原因だ」と主張しました。
彼の著書はアメリカで大ベストセラーとなり、慢性的な病に苦しむ多くの人が、彼の飲水療法で救われたといいます。
私も彼の本を読みました。細胞の水不足が体にさまざまな問題を起こしているという説には、深く共感しますが、病気の原因をすべて水不足に求めているという点には、同意しかねる部分もあります。私は、健康を害したり、病気になったりする原因は、決して1つではないと考えているからです。
私の健康法が「七つ」であることの意味もそこにあります。
食事、水、排泄、呼吸法、運動、睡眠、心の七つがすべて相互に関連しあうことで、私たちの健康は維持されます。食事だけ、水だけで病気になったり健康になったりすると思い込むことは、ある意味、危険でさえあります。
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