雑草物語

あけましておめでとうございます

年が明けてもう3日も立ってしまいました。

は、早い・・・・

年末に、“山の畑”のご近所の方から小豆をいただきました。 

ということで、今日はさっそくぜんざいを作りました。

というと聞こえは良いのですが、実は失敗してしまって、昨日からずーーーーっと煮ていて、ようやく今日食べられたんです。

結局豆の皮が若干の歯ごたえを残した状態で完成としました。

単にわたしがギブアップしただけなんですけどね

おかげでぜんざいのはずが「ぜんざい風煮豆」と命名されてしまいました（ｂｙ旦那）

ついでに言うと味付けも甘すぎてしまって・・・・

せっかく手塩に掛けて栽培＆選別した小豆をいただいたのに、全然生かせなかったです。

でも、甘すぎを我慢すればまあまあおいしかったですよ

本年も我が家のインコたち魚たちともどもどうぞよろしくお願いいたします

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