2002年09月20日
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このあいだ作ったクレームブリュレの作り方がめちゃくちゃシンプルだったので、ご紹介です。ちょっと甘いものが欲しい時には良いですよ～。ホットケーキより簡単です。
材料
卵黄２こ。
牛乳７０ｃｃ
生クリーム１パック
砂糖３０から４０グラムくらい。（お好みで）
ラム酒、バニラエッセンスなど（これも、お好みで）
を混ぜて、
耐熱皿に1センチくらいの厚さになるようにいれて、
だけで出来上がりです。ワタシはカラメルソースをつくってかけましたが・・・。
コツは、一センチくらいにいれること、らしいです。厚いと駄目らしいです。
けっこう本格的な味になって、手抜きも目立たないので、これからも沢山つくりたいでーす♪
材料
卵黄２こ。
牛乳７０ｃｃ
生クリーム１パック
砂糖３０から４０グラムくらい。（お好みで）
ラム酒、バニラエッセンスなど（これも、お好みで）
を混ぜて、
耐熱皿に1センチくらいの厚さになるようにいれて、
だけで出来上がりです。ワタシはカラメルソースをつくってかけましたが・・・。
コツは、一センチくらいにいれること、らしいです。厚いと駄目らしいです。
けっこう本格的な味になって、手抜きも目立たないので、これからも沢山つくりたいでーす♪
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最終更新日
2002年09月20日 15時24分21秒
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