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Jan 20, 2008
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オレンジのサラダ　Insalata di Arance

カテゴリ： 料理
シチリアで習ったオレンジのサラダを作ってみました。オリジナルはオレンジとフィノッキオ（ういきょう）で作りましたが、料理研究家の有元葉子さんの本『ワイン好きの食卓』に載っていたレシピを参考に赤玉ねぎと赤とうがらしを加えてピリッとしたアクセントをつけました。
オレンジとオリーブオイルに塩、胡椒！？という意外な組み合わせですが結構はまってしまいます☆

insalata di arance





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Last updated  Jan 20, 2008 12:38:25 PM
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