2023.08.15
テーマ： つけ麺大好き(292)
カテゴリ： 【🍥東京都新宿区】
最近、オープンした、座銀の神楽坂店！今回は「つけ麺」を！
「神楽坂」にありながら、リーズナブルな値段設定！
開店時到着、行列は11人！
行列の最前列付近になると、スタッフに促されて、食券購入！
食券購入→食券渡す→店内入口椅子で待機→席の案内の流れ！
店は神楽坂通りにある！
前回、訪問時、空間、接客、雰囲気が良く◎、居心地が良い店
入口は狭いですが、店内は奥が広くて、開放的な空間に！
新宿御苑前にある「RAMEN MATSUI」を広くした感じだね！
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「鶏つけsoba」＋「チャーシュー丼小盛」
魚介は一切使わない鶏一辺倒の、濃度は十一度の鶏白湯つけ汁
これに小麦香る、麺屋棣鄂の中太ストレート麺が絡み美味い！
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鶏つけsoba
麺上に、しっとり鶏チャーシュー、穂先メンマ、かいわれ大根
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つけ汁
泡系のド濃厚な、濃度十一度の鶏一辺倒のつけ汁が美味い！
つけ汁のトッピングは、鶏むね肉、玉ねぎ、アーリーレッド
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「チャーシュ丼小盛」
自家製の醤油ダレに、丸二日漬け込んだ豚バラチャーシュー！
これに、卵黄、ブラックペッパー！タレが沁みた飯が美味い！
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開店から1週間程度、開店時には行列、もう既に行列店ですね！
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並び方ルール
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店頭入口＋暖簾
最後まで読んでいただき、本当に、ありがとうございました！
⬛️鶏soba座銀 神楽坂店
営業時間
11:30〜14:30 ／ 18:00〜21:30 定休日 月曜日
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最終更新日
2026.07.13 20:00:35
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