kabukiのラーメン日記

大つけ麺博の醍醐味は、店主といろいろと話せる事だよね！
行きつけの店が一緒な事もあってスタッフと話もりあがる！


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王道豚骨魚介！濃厚煮干つけ麺＋全部増し
大量の煮干の旨味を凝縮したニボスープに中太麺絡み美味い😋


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味玉パッカーン！


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全部増しにしましたが、更に上フェニックス盛りも有ります！

京極さんもは宇ち多゛好き！つきひは1番、話ができる店だね！
宇ち多゛的には、濃厚煮干、全部のっけてお酢みたいな感じか


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店主に写真撮影していただきました！宇ち多好きな店主です！


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投票！自分の麺友は、ほとんどつきひに投票！
店の味わかると、再現度の高さがわかるか評価が高いのか！🤔

三軒目は、煮干平八を予定してましたが腹パン！翌日にGO！
煮干→煮干になるかは、翌日にして正解だったのかもしれない


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食べるとこの入口には、店主の似顔絵が大集合していますね！


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入口看板 最後まで読んでいただき、ありがとうございました！

🎪大つけ麺博 日本一決定戦！！ in 大久保公園
東京都新宿区歌舞伎町2-43

🐟️亀戸煮干中華蕎麦つきひ
東京都江東区亀戸5-13-2 スクエア三報 1F
営業時間 11:30〜22:00 ／ 土 11:00〜22:30 日 11:00〜20:30