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ラーメン日記(備忘録) 味、接客、雰囲気を重視して ラー活しています。ご参考に。
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2025.08.22
テーマ： 越谷吉川便り。(109)
カテゴリ： 【🍥埼玉県越谷市】
埼玉県越谷市上間久里398-1
ラーメン頑固おやじ🧔🏻♂️跡地に
本日、ラーショが電撃OPEN💥
オープンからしばらくの間はメニュー限定営業😮
ネギラーメン
店内カウンターは10席＋テーブル席
満席の場合、店外待ちで長椅子が有
水はセルフ式、ティッシュ、ウエットティッシュは背後棚。
水は冷たいので、この暑さの中、助かります😋
↑
背脂浮かぶライトな豚骨醤油スープに、
カネジン食品の中細麺が絡んで美味い😋
醤油感は弱め、背脂の旨味感じる😋
ニンニクや豆板醤の味変が美味い😋
卓上調味料は、
醤油、酢、一味唐辛子、辣油、大蒜、豆板醤、BP
↑
お店のXやインスタグラムに
営業時間の記載がありませんでしたが、店頭ドアに記載有。
↑
🌻祝花
ラーメン鷹の目の公式Xでお祝いがありましたが、
出身ではなく、あくまで個人的な関係みたい😋
店主、助手、案内の3人体制、
案内の方は見覚えがあるけど、思い出せない🤔
↑
↑
建物外観
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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最終更新日
2025.10.29 00:06:30
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