kabukiのラーメン日記

岩本町の名店、麺処ゆずラボ。の2号店が浅草にオープン🍋🏃

ゆず香る汁なし担々麺 (追い柚子果汁付き)
辛さ、痺れは券売機で選択できる。私は辛さ2、痺れ1選択

券売機で食券を購入しましたが、発券されず店員を呼ぶ😅
(紙が詰まってたみたい、購入時、撮影した方が良いかも)
水は店員さんがピッチャーを席まで持ってきてくれます😋


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ゆず香る汁なし担々麺 (追い柚子果汁付き)

柚子の旨味、花椒の痺れ、辣油の辛さ、肉味噌の旨味が特長
トッピングの水菜、合挽き肉などの食感も良いアクセント😋
三河屋製麺の平打ち麺が絡んで美味い😋食欲そそりますね😋

画像左上の追い柚子果汁が凄い。これは最強味変アイテム💪
辛さ2を選択したので、少し辛かったのですが、
追い柚子をする事によx辛さが緩和されて爽やかな酸味UP😋

ラーメンの味変って、ベースの味は変わらない事が多いが、
追い柚子の味変は本当の『味変』

余ったタレにご飯も有だと思いました。これは飯も合うね😋
普通に食べると、追い飯🍚に丁度良いタレが余ります、

タレが余った時に、追い飯を食券で買いに行くか悩んだが、
汁なし担々麺の食券購入した時、紙が詰まってた発券されず

追い飯の食券を買って、また同じような事があったら嫌だから
今日は止めた😓、近いうちまた行って追い飯までしたい😋


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祝花


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店の入口は、ビルの脇の階段を上がって右手にあります。
1Fに丸椅子が並んでいますが1Fの焼肉屋の待機椅子です。


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店舗入口。扉を開けて右端に券売機があります。


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店内はとても綺麗。(入店すると右に券売機があります)


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建物外観
物凄く大きな看板なのですが、2階にありますので、
道が狭い下を歩いてる方の視線には入らないかも🤔

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

​🍋麺処 ゆずラボ。浅草店

東京都台東区浅草1-18-12 J'sビル 浅草雷門2F