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猫ラッキー1409
日々のできごと、やっていること、気づいたこと、素敵だったこと、解放して書きたいと思っています。
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2012.01.17
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はねーちょっと仕事一段落したから作りたかったカレー＆ナン、あと第５弾天然酵母ブールを作りました！
天然酵母は至難の技といわれるカミソリやクープナイフで入れる切れ目が相変わらずダメー！で、あそこがボガーッと開くはずですが、いまだ開きません(笑)
しかし味は最高です、我ながら♪オープンハートになかなかなってくれないけど、大分なれてきました。また新しく天然酵母液を本日から話しかけたり、歌を聞かせたり、ホオポノポノしながら育てて作ります(笑)
お次はどうしても食べたかったカレー、ジンジャーカレー。タマネギストックを作り、そのタマネギストックとトマト缶とカレー粉少々、醤油少々、シナモン少々、タップリショウガで作るシンプルなカレー。ショウガを皮付きのまま叩いたり、手間が少々かかりますが
想像した以上に激うまです！私はあとをひいてしまい、おかわりしてしまった！今、体がポカポカ。ショウガパワーだ！大人の味です。唐辛子の辛さはないけれど、ショウガの辛みはややありますが、しっかり叩いて炒めるので大丈夫です。また作るんだ♪
そしてやっと作れたmasyaさんのナンも作り、ベーキングパウダーがないのが惜しかったのですが、ややカリカリ(笑)でしたが美味しくできて幸せ～♪
渾身作品×3でした(笑)
今年は去年家族にも購入した湯たんぽファシーちゃん大活躍です！手軽なので使いやすい♪オススメ湯たんぽです。これを足に挟む、お腹に乗せると 最高にあったかいのだ♪
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