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猫ラッキー1409
日々のできごと、やっていること、気づいたこと、素敵だったこと、解放して書きたいと思っています。
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Comments
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2012.01.26
カテゴリ： カテゴリ未分類
でもパンの話です。父から私がパン作りにハマってるのを聞いた姉からメールが来ました。「私も今日からパン職人に習い始めたんだよ」
姉妹で素晴らしくシンクロです。姉は高知の農家に嫁いでいます。何やら細かいことは不明ですが、向こうの義父さん名義で食堂（推定無農薬や有機農法の農家が多いから美味しいかも）を作ったらしく、そこにおろすパンを作りたいようです。しかも米を作っているので米粉のパン。しかも石釜があると聞いており、設備が整っていて本格的。一番最後の写真が姉の作った米粉のバターロール。美味しいだろうにゃ～
米粉送ってくれるらしいので天然酵母でトライします♪
さすがにイーストみたいだけど本当は天然酵母でやりたいみたいなのでお互い情報交換。私はパン職人にどうやったら切れ目が開くか聞いてもらいました。明日ブールを友人に作るのでトライです！
昨夜は今日のパンがないことに気づき、天然酵母は面倒(笑)だったし、そろそろまた食べたかったmasyaさんレシピのホットケーキミックス、粉チーズ、卵、コーンフラワー、オリーブ油で作るコーンブレッドを作りました♪菜種油にしちゃいましたがカリフワです♪美味しい～♪お手軽でオシャレなご馳走なのでオススメします♪楽天レシピで「コーンブレッド」「ホットケーキミックス」で幾つか出てきますが、masya0928さんのレシピです！ご参照あれ☆
今夜はやはりmasyaさんレシピで厚揚げグラタン作るので、ブレッドと合いそうです♪私はいろいろ作るのが大好きですが、率先してレシピを開発する方々は本当素晴らしいと思います♪厚揚げグラタンはまた明日アップします♪
ちなみに私もいろいろ創作料理しますが発表するレベルではありません(笑)
あ、二階の自室は守護神は禁止なのですが、どうしても地響き立ててやってくるときは部屋に入れます。「入れろ」攻撃の「ニャーニャー（かなり大きく高く悲壮感漂わせます）」でした。
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Re:パン様(01/26)
moririn65
さん
こんばんは。
パン造りにますます力が入りますね(^^♪
頑張れ！
最初のパンはフカフカで美味しそうです！
自分は硬いパンより柔らかいパンが好きです。
守護神は外からやって来るんですか・・・ (2012.01.26 19:31:20)
パン造りにますます力が入りますね(^^♪
頑張れ！
最初のパンはフカフカで美味しそうです！
自分は硬いパンより柔らかいパンが好きです。
守護神は外からやって来るんですか・・・ (2012.01.26 19:31:20)
Re[1]:パン様(01/26)
猫ラッキー1409
さん
moririn65さん、こんばんは！
力強いメッセージありがとうございます！！頑張ります！！笑
柔らかいパン派なのですね♪私は硬いパン派ですかね…でも柔らかいパンも両方好きです♪
守護神は出入り自由猫です♪すっごい勢いで屋根が壊れるような音がするんですよ笑（重たい猫だから）
(2012.01.26 20:09:03)
力強いメッセージありがとうございます！！頑張ります！！笑
柔らかいパン派なのですね♪私は硬いパン派ですかね…でも柔らかいパンも両方好きです♪
守護神は出入り自由猫です♪すっごい勢いで屋根が壊れるような音がするんですよ笑（重たい猫だから）
(2012.01.26 20:09:03)
Re:パン様(01/26)
rururu77
さん
手作りのパンも美味しいのでしょうね。
お菓子は色々作ったことがあるのですけど
パンは難しそうなイメージがあるので作ったことがないです。
ホットケーキミックスを使うのはちょっとだけお手軽そうで気になります。
(2012.01.26 20:28:01)
お菓子は色々作ったことがあるのですけど
パンは難しそうなイメージがあるので作ったことがないです。
ホットケーキミックスを使うのはちょっとだけお手軽そうで気になります。
(2012.01.26 20:28:01)
Re[1]:パン様(01/26)
猫ラッキー1409
さん
rururu77さん、こんばんは！！
確かにそういうイメージがありますが、そんなことないですよ！！毎回毎回バッチリなんてプロでないと無理だと思いますが、人にプレゼントしたり自分のおうちで楽しめるものはすぐ作れます！！作り出したら自分で作るほうが楽しいし安い…かも？？
ホットケーキミックスを使ってブレッドを作るのは私もmasya0928さんのレシピで初めてでしたが、すっごい便利なんだと開眼しまして、常備している次第です。
「コーンブレッド ホットケーミックス」でぜひ、楽天レシピで見てみて下さいね♪もし見れなかったらまた載せさせていただきますが…☆
(2012.01.26 21:18:13)
確かにそういうイメージがありますが、そんなことないですよ！！毎回毎回バッチリなんてプロでないと無理だと思いますが、人にプレゼントしたり自分のおうちで楽しめるものはすぐ作れます！！作り出したら自分で作るほうが楽しいし安い…かも？？
ホットケーキミックスを使ってブレッドを作るのは私もmasya0928さんのレシピで初めてでしたが、すっごい便利なんだと開眼しまして、常備している次第です。
「コーンブレッド ホットケーミックス」でぜひ、楽天レシピで見てみて下さいね♪もし見れなかったらまた載せさせていただきますが…☆
(2012.01.26 21:18:13)
Re:パン様(01/26)
VIA♪
さん
米粉のパン、最近人気ですよね。。
サンヨーのゴパンだっけ、米粉からパンを作れる
マシーンは大変な売れ行きだとか＾＾
･･･1枚目のネコさんはどちらからか遊びに
来たのかな！？ (2012.01.26 22:16:32)
サンヨーのゴパンだっけ、米粉からパンを作れる
マシーンは大変な売れ行きだとか＾＾
･･･1枚目のネコさんはどちらからか遊びに
来たのかな！？ (2012.01.26 22:16:32)
Re[1]:パン様(01/26)
猫ラッキー1409
さん
VIA♪さん、こんばんは！！
本当に米粉のパスタやら米粉がもう大人気ですよね☆
「サンヨーのゴパン」そんなものまであるのですね！！すごいな…ホームベーカリーは失敗がなさそうで便利そうでいいですね♪時間がない方たちにはいいですよね♪材料入れてスイッチ入れれば朝、焼きたてが食べられる幸せ♪
私は頑張って地道に手こねで頑張ります笑 姉のところの石釜にはかないませんが☆（うらやましい）
１枚目の猫はうちの守護神ですよ♪外にパトロールに行っていたところを自室のある２階に屋根づたいで走ってきて「入れろー」です。笑
(2012.01.26 23:08:28)
本当に米粉のパスタやら米粉がもう大人気ですよね☆
「サンヨーのゴパン」そんなものまであるのですね！！すごいな…ホームベーカリーは失敗がなさそうで便利そうでいいですね♪時間がない方たちにはいいですよね♪材料入れてスイッチ入れれば朝、焼きたてが食べられる幸せ♪
私は頑張って地道に手こねで頑張ります笑 姉のところの石釜にはかないませんが☆（うらやましい）
１枚目の猫はうちの守護神ですよ♪外にパトロールに行っていたところを自室のある２階に屋根づたいで走ってきて「入れろー」です。笑
(2012.01.26 23:08:28)
コーンブレッド美味しそう！
masya0928
さん
コーンブレッド、焼いてくださってありがとうございます。私が作るのよりもとっても美味しそうに焼けてますよ。私が食べに行きたいくらい(^ ^)。
あとスコーンのレシピ掲載、ありがとうございました。
今週末、旦那が出張から帰って来るので作ってみようかな。
ちなみに、私も人様に発表出来るレベルではないけど、ポイント欲しさ（？）で、レシピアップしちゃってます(^ ^;。 (2012.01.27 09:09:36)
あとスコーンのレシピ掲載、ありがとうございました。
今週末、旦那が出張から帰って来るので作ってみようかな。
ちなみに、私も人様に発表出来るレベルではないけど、ポイント欲しさ（？）で、レシピアップしちゃってます(^ ^;。 (2012.01.27 09:09:36)
Re:コーンブレッド美味しそう！(01/26)
猫ラッキー1409
さん
masya0928さん、おはようございます♪
こちらこそありがとうございます♪な、何をおっしゃいますか！！本家が一番美味しいに決まっていますよ♪とはいえ、笑、今回、すごく美味しく焼けました♪昨日のグラタンとも合って、すっごいお洒落なディナーにできました♪いつか食べていただけるよう練習しなくちゃですね！！
スコーン、ぜひやってみてください♪あっさりして甘みが余りないのでピーナッツバター、チョコスプレッド、ジャムと食べると最高だと思います♪ご主人も喜ばれると思いますよ♪
(2012.01.27 10:02:52)
こちらこそありがとうございます♪な、何をおっしゃいますか！！本家が一番美味しいに決まっていますよ♪とはいえ、笑、今回、すごく美味しく焼けました♪昨日のグラタンとも合って、すっごいお洒落なディナーにできました♪いつか食べていただけるよう練習しなくちゃですね！！
スコーン、ぜひやってみてください♪あっさりして甘みが余りないのでピーナッツバター、チョコスプレッド、ジャムと食べると最高だと思います♪ご主人も喜ばれると思いますよ♪
(2012.01.27 10:02:52)
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