猫ラッキー1409さん
レシピ名を教えてくださってありがとうございます!
絶対印刷して作ってみますね!!
そうそう、我が家は全員チーズが大好きです。日本に居た頃は、プロセスチーズしか食べなかったけど(たまにクリチとか?)、ここでは、チーズの種類が豊富でしかもお値段もかなり手頃なので、いろいろと試しては楽しんでしまっています(^ ^)。

(2012.05.18 11:40:52)

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2012.05.16
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カテゴリ: カテゴリ未分類
私はレアチーズケーキが割と苦手です。でもベイクドはかなり好きなのです♪

本当に私はワガママだなぁと実感しますが笑、苦手なものは仕方ない。

てなわけでもないのですが、先日賞味期限が1,2日過ぎてしまった空けていないヨーグルトを発見。急いですべて使い切ろうとライ麦パン用にもともと買ってあったものなので、パンを作ろうかと思ったんだけど、母がケーキぽいものが食べたいとのことで、賞味期限も切れてても別にいいという人なので、クックパッドで探したチーズケーキのようなヨーグルトケーキというのを作りました。

プクーッと膨らんだときにまた焦げてしまいましたが、非常に魔性のお味ですんごい美味しいのです!!

材料はホットケーキミックス、ヨーグルト、卵、砂糖だけ。簡単ですぐ出来ます。
これの水切りバージョンでもいけそうなので、ライ麦パンで乳清を使ったときはヨーグルトケーキを作ろうと思っています。今回は丸ごと水切りしないヨーグルト400gを使い切れました。この焦げてしまったところ、綺麗にはがれました笑
オーブンが小さいと本当に熱伝導が早いのか、焦がしてしまうんですよねぇ…その前に気がつけばホイルでカバーできるのですが☆

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Last updated  2012.05.16 15:09:31
コメント(7) | コメントを書く


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Re:チーズケーキもどき(05/16)  
moririn65  さん
こんばんは。
ヨーグルトケーキは酸っぱい味がするんでしょうか。
チョット焦げてしまったようですが美味しかったようでよかったですね(^^♪ (2012.05.16 19:33:44)

Re:チーズケーキもどき(05/16)  
VIA♪  さん
ちなみにワタシャ、レアもベイクドも
どーんと来いってなモンです(^¬^) (2012.05.16 20:41:54)

Re[1]:チーズケーキもどき(05/16)  
moririn65さん、こんにちは!!

そんなに酸っぱい味はしませんが、苦手だと酸っぱく感じますかね??ベイクドチーズケーキ感があって、美味しかったです♪お年寄りの両親もペロリでした☆

-----
(2012.05.17 13:16:40)

Re[1]:チーズケーキもどき(05/16)  
VIA♪さん、こんにちは!!

そう、好きな方はどちらもカモーンですよね☆!!
いや、両方とも食べられるのですが、レアはもらったりして食べると「おいしいな」と思うこともあるのですが、自分からは決して選ばないですね~ 
(2012.05.17 13:19:05)

Re:チーズケーキもどき(05/16)  
masya0928  さん
ヘルシーかつ、ヨーグルトの大量消費には最適なレシピですね!
私も良くヨーグルトの賞味期限ギリギリになって慌てるのですが、自己責任ってことで(^ ^;、お一人様ランチの時にヨーグルトをフルーツに乗せて食べたりもするのですが、400gとなるとかなり消費出来る上、火も通るので、未開封なら賞味期限が切れても大丈夫そうですよね(^ ^)。
私はどっちかというと、レアタイプが好みなので、あまりベイクドタイプのヨーグルトケーキって作ってこなかったけど、これならカロリーも低めなので、旦那にも安心して食べさせることが出来そう。今年の父の日は、これを作ってあげようかしら。 (2012.05.17 13:55:00)

Re[1]:チーズケーキもどき(05/16)  
masya0928さん、こんばんは!!

そうなんですよっ!!ドレッシングがイマイチなときにはこれがいいかもしれませぬ♪

私はふだん単体で食べる習慣がないものでパン作りなやケーキで使うのみ。なのでうっかり忘れちゃうんですよね~☆

おお、レアチーズが好きなのは私的に本物のチーズ好きな方と認識しております♪私はすんごいチーズ好きではないのでしょうね~☆

これはクックパッドの「ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ」というお題でKeikanaさんという方のレシピのようです。わからなかったらまたコメくださいましっ☆ (2012.05.17 20:00:03)

Re[2]:チーズケーキもどき(05/16)  
masya0928  さん

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