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猫ラッキー1409
日々のできごと、やっていること、気づいたこと、素敵だったこと、解放して書きたいと思っています。
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2012.05.16
カテゴリ： カテゴリ未分類
私はレアチーズケーキが割と苦手です。でもベイクドはかなり好きなのです♪
本当に私はワガママだなぁと実感しますが笑、苦手なものは仕方ない。
てなわけでもないのですが、先日賞味期限が１，２日過ぎてしまった空けていないヨーグルトを発見。急いですべて使い切ろうとライ麦パン用にもともと買ってあったものなので、パンを作ろうかと思ったんだけど、母がケーキぽいものが食べたいとのことで、賞味期限も切れてても別にいいという人なので、クックパッドで探したチーズケーキのようなヨーグルトケーキというのを作りました。
プクーッと膨らんだときにまた焦げてしまいましたが、非常に魔性のお味ですんごい美味しいのです！！
材料はホットケーキミックス、ヨーグルト、卵、砂糖だけ。簡単ですぐ出来ます。
これの水切りバージョンでもいけそうなので、ライ麦パンで乳清を使ったときはヨーグルトケーキを作ろうと思っています。今回は丸ごと水切りしないヨーグルト400gを使い切れました。この焦げてしまったところ、綺麗にはがれました笑
オーブンが小さいと本当に熱伝導が早いのか、焦がしてしまうんですよねぇ…その前に気がつけばホイルでカバーできるのですが☆
本当に私はワガママだなぁと実感しますが笑、苦手なものは仕方ない。
てなわけでもないのですが、先日賞味期限が１，２日過ぎてしまった空けていないヨーグルトを発見。急いですべて使い切ろうとライ麦パン用にもともと買ってあったものなので、パンを作ろうかと思ったんだけど、母がケーキぽいものが食べたいとのことで、賞味期限も切れてても別にいいという人なので、クックパッドで探したチーズケーキのようなヨーグルトケーキというのを作りました。
プクーッと膨らんだときにまた焦げてしまいましたが、非常に魔性のお味ですんごい美味しいのです！！
材料はホットケーキミックス、ヨーグルト、卵、砂糖だけ。簡単ですぐ出来ます。
これの水切りバージョンでもいけそうなので、ライ麦パンで乳清を使ったときはヨーグルトケーキを作ろうと思っています。今回は丸ごと水切りしないヨーグルト400gを使い切れました。この焦げてしまったところ、綺麗にはがれました笑
オーブンが小さいと本当に熱伝導が早いのか、焦がしてしまうんですよねぇ…その前に気がつけばホイルでカバーできるのですが☆
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