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2004.12.22

エシェゾー　２００１／ヴァンサン・ジラルダン

テーマ：今日のワイン(6250)

カテゴリ：ワイン（90点　満足　値段次第でもう一度）

今日は、「イル・ビアンコ」に、エシェゾーを持ち込む。

ヴァンサン・ジラルダンのエシェゾーは、
赤系果実味が強いと同時に、
その果実味は尾を引かず、後口に土っぽさが残って、
余韻はタンニンの強さという、口の中で変化するワインなので、
魚にも肉にも合うと思い、これを選んだ。
確かに、ウニのパスタにもカモ肉にも非常に相性がよかった。

さて、ヴァンサン・ジラルダンは、ＤＲＣからブドウを供給されているので有名だが、
それも、２０００年まで。

ＤＲＣ３０％・アンリ・クレール７０％と言われているが、
さて、一体どちらのヴァージョンか？
２００２年は、ＤＲＣとの契約がないといわれるが、
入荷しているのは、ヴィエーヌ・ヴィエーヌ・ヴァージョン。
アンリ・クレール１００％？？

それにしても、２００２は１００００円を超す価格で、
いくらグレイト・ヴィンテージだからといって、
１９９９が６５００円だったことを考えると、ちょっと高騰しすぎかも？
（ちなみに、ワインスペクテイター誌では９５ー１００点、
ワインアドヴォケイト誌では９１ー９３点を獲得しているそうだが。）

ジラルダン氏によると、ＤＲＣのワインは薄いとのことだが、

ＤＲＣは、より土っぽさが強く、よく言えば、より複雑。

今日は、試しに２００１ノーマル・ヴァージョンを飲んでみた。
ブドウが変わっても、味わいの方向性は１９９９と変わりがない。９２点