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2006年04月05日
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カテゴリ: 食べ物ネタ

切り干し大根

ストウブ16cmで作りました。

ひじきと切り干し大根は冷凍ストックお惣菜の定番なので
大量に作って小分けして冷凍する予定でした。

がっ!

先日買った天日干しの切り干し大根は甘くて美味しいんですが増えない…。

切干し大根

普通、切り干し大根って乾いている時はちょっぴりじゃないですか!
お水で戻すと大量になるじゃないですかっ!



まぁ…しかたがないですね。



この量、今日と明日のご飯と羊(だんなさん)のお弁当に入れて消費確定!
がっかり。





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最終更新日  2006年04月06日 21時58分19秒
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好き♪  
切り干し大根スキです~
お嬢も大好物~
美味しいですよね。
こないだ義母から、切り干し大根の袋詰め放題をしたから、あげる♪といただきました。
そんなんもあるんですすね~とびっくりしましたw (2006年04月05日 22時37分35秒)

Re:切り干し大根(04/05)  
手作りだと収縮が少ないのかもね。

ままりん(姑)も普通の大根を買って来て薄い輪切りにして天日に干してます。

干したものって味が染み込むんだよね♪ (2006年04月06日 21時49分09秒)

えんがるこ。さんへ  
むっぽこ。  さん
>切り干し大根スキです~
>お嬢も大好物~
>美味しいですよね。

はい♪美味しいです♪

>こないだ義母から、切り干し大根の袋詰め放題をしたから、あげる♪といただきました。
>そんなんもあるんですすね~とびっくりしましたw

いいなぁ~っ。
むっぽこ。も詰め放題したいですっ。
(2006年04月07日 00時46分13秒)

ちよりん1202さんへ  
むっぽこ。  さん
>手作りだと収縮が少ないのかもね。

かもです。

>ままりん(姑)も普通の大根を買って来て薄い輪切りにして天日に干してます。

おお!すばらしいっ!

>干したものって味が染み込むんだよね♪

初体験でした。
味の染み込み最高でした♪
(2006年04月07日 00時47分42秒)

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