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2002年06月14日
テーマ： 父の日に作ってあげたいもの(9)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ヤッタ－！ニッポン決勝進出
ロシア戦であれだけのプレイを見せてくれた日本チ－ムですから、今回は大丈夫だろう・・・と内心は思っていたものの、ドキドキ
さて、これからが本番ですね
今日はいよいよ２日後にせまった父の日にむけてＭ・Ｙさんからのリゾットを紹介
●材料●４～５人前
米 ２カップ
白ワイン １／２カップ
ス－プ ２カップ（水+固形ス－プ１個）
タマネギ １／２個
にんにく １かけ
オリ－ブ油 少々
パルメザンチ－ズ
パゼリ、バジルなど
●作り方●
1. タマネギ1/2コと人参1/3本をみじん切りにし、、ニンニク１かけはスライスして芯をのぞく。
2. 鍋にオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、ニンニクが色づいたら取り出す。
3. (2)の鍋にバターを溶かし、タマネギを入れてよく炒める。
4.人参と米２カップを加えてさらに炒める。 （玄米をちょっといれてもOK）
5. 白ワイン1/2カップを加え、混ぜた後温めたブイヨンを加え、更に混ぜる。
6. ブイヨンを少しずつ足しながら煮て、パルメザンチーズと適当に他のチーズもあれば加え、塩・コショウする。
東京都在住・Ｍ・Ｙさんから
Ｍ･Ｙさんのお父さんは戦争経験者、若い頃あまり食べられなかった洋食が大好きなのだそうです。
父の日にはハヤシライスか、イタリア旅行で大感激していたリゾットを作ってあげたい・・・とのこと。
洋食ダイスキなお父さんに、リゾットはいかが？
*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*
笹倉温泉 へ日帰り旅行
平均年齢５０歳というなか、３・○歳のおむすびママは若いねえと言われ・・・ちょっぴり複雑
昼間からビ－ルを勧めまくり、勧められ（役員でもあったので）
酔っ払ってしまった
ロシア戦であれだけのプレイを見せてくれた日本チ－ムですから、今回は大丈夫だろう・・・と内心は思っていたものの、ドキドキ
さて、これからが本番ですね
今日はいよいよ２日後にせまった父の日にむけてＭ・Ｙさんからのリゾットを紹介
●材料●４～５人前
米 ２カップ
白ワイン １／２カップ
ス－プ ２カップ（水+固形ス－プ１個）
タマネギ １／２個
にんにく １かけ
オリ－ブ油 少々
パルメザンチ－ズ
パゼリ、バジルなど
●作り方●
1. タマネギ1/2コと人参1/3本をみじん切りにし、、ニンニク１かけはスライスして芯をのぞく。
2. 鍋にオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、ニンニクが色づいたら取り出す。
3. (2)の鍋にバターを溶かし、タマネギを入れてよく炒める。
4.人参と米２カップを加えてさらに炒める。 （玄米をちょっといれてもOK）
5. 白ワイン1/2カップを加え、混ぜた後温めたブイヨンを加え、更に混ぜる。
6. ブイヨンを少しずつ足しながら煮て、パルメザンチーズと適当に他のチーズもあれば加え、塩・コショウする。
東京都在住・Ｍ・Ｙさんから
Ｍ･Ｙさんのお父さんは戦争経験者、若い頃あまり食べられなかった洋食が大好きなのだそうです。
父の日にはハヤシライスか、イタリア旅行で大感激していたリゾットを作ってあげたい・・・とのこと。
洋食ダイスキなお父さんに、リゾットはいかが？
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笹倉温泉 へ日帰り旅行
平均年齢５０歳というなか、３・○歳のおむすびママは若いねえと言われ・・・ちょっぴり複雑
昼間からビ－ルを勧めまくり、勧められ（役員でもあったので）
酔っ払ってしまった
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