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NHK BSプレミアム で再放送中の 「ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅」 。田んぼや雑木林、放牧地や茶畑、さらに海辺や神社など、人と生き物が共存する美しい日本の里山50か所を紹介する番組です。
12月25日(火)の放送 では、 「命あふれる草と森の牧場 北海道旭川市」 と題して、 旭川市 郊外で自然放牧を行っている牧場が紹介されます。
この牧場では、牧場の中に森を残し、草も適度に刈るだけにして、あとは牛に葉や草を食べさせるそうです。牛が下草を食べることで野花が咲き、昆虫が集まり、それらを糧にする野鳥が子育てを行うという、命あふれる里山の光景が広がっています。
傾斜地を自由に歩き回る牛たちは健康に育ち、とてもおいしい牛乳がとれるそうです
今では全国でも珍しくなった自然放牧の牧場の風景はどのようなものなのでしょうか。皆さんも是非北海道の雄大な牧場を ご覧ください。
【北海道の一般的な牧場の風景】

▼番組の詳細はこちら
チャンネル: 〔NHK BSプレミアム〕
放送日時 : 12月25日(火)19:15~19:25
番組ホームページ:
http://www.nhk.or.jp/satoyama/library/detail/121218.html