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りょうです。今回も、「おしりぱん」を買ってきました。事前にtwitterで「街市限定商品」が出ると告知されていたので、14:00の開店と同時に購入。たぶん、そのあと瞬殺で売り切れていました。さすが。まずは、「ベリーベリーおしりぱん」マルベリーとブラックベリーが入っているそうです。切った感じはこんな風。おしりぱんにしては、しっかりした食感でした。これは「ブルーベリー&カマンベール」ぱん。こんなに大きなチーズが入っています。うふ。そして、極め付けがこれ。「カレー王子とおしり王子のカレーパン」もっちもちのカレーパンというのは新鮮でした。中には、まるごとプチトマトも!うーん。次々に繰り出される新商品。のってるなあ「おしりぱん」!次回の限定品も楽しみだ~(と、さりげなくプレッシャーを与えてみる)
2010.04.30

ミーです先日、門川町の遠見山に行ってきたので、アップしたいと思います誰と行ったかはもちろん内緒~頂上から南を向いて撮影した画像です。よく晴れた時は、遠くに「シーガイア」が見えるそうです車場も頂上付近にありますよ(右下に写ってます)延岡市方面(北)海側(東)門川町方面(西)こういうところにいると、時間が流れるのがゆっくりに感じます遮るモノが何もなく、心が癒されますね~
2010.04.28

りょうです。今回も、気合いの入った大人買いです早川農園の女性スタッフがススメ上手で、ついつい沢山買ってしまいました。とにかく、元気の出る旬の野菜なのです。さらに伝統野菜の佐土原なすと…新開発のハートきゅうりもゲットこの角度が、ハートですで。我が家で勝手にコラボ。早川農園の生で食べれるほうれん草と、ハートきゅうりで、生ハムサラダをつくりました~
2010.04.27

りょうです。2月、3月と「プレオープン」していた「街市」がいよいよ正式にオープンしました。当面、第4土曜日に開催し、ゆくゆくは月2回、そして毎週末開催へとステップアップしていきたいとのことです。楽しみですッ。とりあえず、第1回目となる4月24日(土)は、大賑わいでしたそのスナップショットをご紹介。一番街入口(東西両側)に、「街市」の大暖簾がさがりました。通りには、ミニフラッグも登場。オープニングセレモニーは、たくさんのマスコミが取材に来ていました。常連の「おしりぱん」さんにも人だかりが…新しい宮崎の顔、「街市」。ココが、新しい物産のPRの場だったり、お客さんと出展者の交流の場だったり、あるいは出展者同士が刺激しあう場になればいいなあと思ったところです
2010.04.25

ミーです。昨日の続きをアップしたいと思います迎えてくれるのは、色とりどりのチューリップたちささくれだったミーの心もかなり癒されました!!天気が曇りだったので、ちょっと画像が暗いですが、池とのコントラストがです。前回のブログでも紹介しましたが、ここの魅力はお花だけじゃないんですこんなオブジェもありです。ほんと遊び心がくすぐられます。う~んマンダムゆったりとした時間の中で皆さまも是非癒されに行ってくださいね
2010.04.23

久しぶりのミーです。だいぶ忘れさられてたんじゃないかと思いますが、これからブイブイ参加していきますよん先週、フローランテに行ってきましたので、その様子をご紹介です入っていきなり登場するのは、恐竜の親子のオブジェです!ふんだんにお花がちりばめられていて、いいかんじ~いきなのはクチから水しぶきが出ること☆
2010.04.22

ここのところ、飲み会続きのハルです。私、ちょっとすごい発見をした気分なんですまずは、この写真を見てください。(酔っぱらっていたので写真がブレブレですまんです)ひとつめは、「如月」というお店で出た「砂ずりの刺身・ごま油がけ」。そして、「銭箱」というお店の名物料理が同じく「砂ずりの刺身・ごま油がけ」。てっきり、「銭箱」だけの名物料理だと思ってましたが、ひょとしてアチコチで食べられているものなんでしょうか?私が知らなかっただけ?これ、すっごく美味しいんです。そして、何より、お酒にも合うのですッ焼酎はもちろん、日本酒にも、ワインにも。(ええ、ええ。昨日はそういうアルコール大放出飲み会だったのです)鶏王国・宮崎の新しい名物になりませんか?それも、宮崎に来ないと食べられない一品です。(でも、内臓系だから、ダメな人もいるのかも~)宮崎名物・ずりゴマ!どうでしょう!(…と、誰に言うともなく、勝手にコーフン中~)
2010.04.21

スイーツ女王、あやですッ宮崎のスイーツといえば、名著「ひまわり」にも登場する「フルーツ大野」さんッそのフルーツ大野に、いよいよ「マンゴーパフェ」が登場です。※写真後方で、東京からやってきた友人が脇目もふらず激写ちゅうこちらのマンゴーパフェは、宮崎県産完熟マンゴーを使用しているので、ちょっと値段は張りますが(¥1,580也)、味は間違いなしッ鉄板の美味しさですとりあえず、季節モノなので贅沢してみました(ちなみに…)こちらも、鉄板 な「茶居珈」のコーヒーシャーベット。スイーツをハシゴしたということは、ナイショです
2010.04.20

りょうです。うららかな春の日。平和台のオーガニックレストラン「sizen」に行ってきました。入口にある手書きのボードは、手作り感にあふれています。オーガニック…というのは、ある意味「手間ひま」かけて丁寧につくった野菜ということなので、「手書き」で、そのこだわりをお客様に伝えるというのは、いい演出だなあと思いました。店内は、店の中央部分にどーんと厨房があって、直接、調理している様子を見ることができます。その周囲に、バイキング形式で、さまざまな料理が並んでいます。ドリンクも、いろんな種類のお茶が楽しめます。「かきの葉茶」とか「りんご酢」とか、なかなか普通のレストランでは飲む機会がありません。意外なことに、デザートもいろいろ楽しめるのですこんな風に木のプレートに盛りつけして、優雅な時間を過ごしました♪特にお気に入りは、先日もご紹介した「加藤えのき」の南蛮。たしかな食感が南蛮にピッタリです。そして、冷やしぜんざいアラレとの相性が素晴らしいです。オーガニックにこだわりつつ、ここまで多彩なメニューを提供するのは、なかなか大変なことでしょう。これだけ食べてランチは、1,600円(ディナーでも、2,200円)満足度120%なのでした
2010.04.19

りょうです。某先輩が、職場に顔を出してくれました。そのときのお土産がコレ。「いりこもち」!懐かしい。生前、おばあちゃんが大好きで、よく食べていました。実は、ぼくは、そんなに好きではなくて(嫌いでもないけど)なんだかぼんやりした味だなあ…と思ったものでした。で。かなーり久々に食べてみました。…あれ?お、おいしいじゃないか!素朴で滋味深い味わい。これはお茶うけに最高ですっ!ということは、食の好みがおばあちゃんに近づいたってことかもこれが「大人の階段のぼる(by H2O)」ってことでしょうか?ちなみに。「いりこもち」の「いりこ」って、煎った小魚…じゃないですよ「いり粉」。「もち米」と「うるち米」を「煎った」ものです。この調合割合で、味わいが違ったりするそうですよ。
2010.04.16

スイーツ女王こと、あやです今日は、宮崎山形屋で開催中の「長崎の物産と観光展」に行ってきましたッさすが、長崎県!中華や、佐世保バーガーなど、おいしそーな「食」がいっぱいでしたでも、私の目的はただひとつ!「たらみ」のゼリーなのですッなぜ、「たらみ」に注目したのかというと…そう。宮崎のフルーツとコラボレーションしているからなのです♪きゃー「めろめろメロン」「完熟きんかん・たまたま」「日向夏」どれも、宮崎を代表するフルーツたちですッ全部食べたいところでしたが、お財布の中身と相談して、今回は「日向夏」と「たまたま」をゲットしましたッ感想は… 言うまでもありませんね。みなさん、この写真から想像(妄想?)してみてくださいうふっ
2010.04.15

ヨーコです宮崎物産館で見かけました。“まっすぐだっ手羽”だって。名前に惹かれて、ご購入・・・。食べやすいように真っ直ぐにした手羽をチップで燻しあげた商品です。鶏肉(手羽)は、もちろん宮崎県産100%チップは、県木「山桜」をつかっているのだとか。口に入れた時のつるつるした食感と、燻製ならではの香り、塩加減は、かなりGoodですちなみにつるつるの正体は・・・たっぷり含まれたコラーゲンお肌にもよさそうですね
2010.04.14

春は出会いの季節ですね。そんな季節を満喫中のあやですッさて、ある飲み会で、高級ワイン「ロマネ・コンティ」が登場!話には聞いたことがあったのですが、実際に目にするのは初めてだったので超感激!…と思ったら、なぜか「本格焼酎」の文字が…。疑問はすぐに爆笑へと変わりました。これは、「ロマネ コンティ」ならぬ「ノマンネ コンネ」だったです正春酒造さんが製造し、酒の一心堂さんが販売しているこの逸品。話のネタにどうですか?
2010.04.13

りょうです。かれこれ2週間近く引っ張ってきた「街市」ネタも今回が最後。押川のはちみつです。2年ほど前、楠並木朝市で、出会って以来のファンで(ぼくはパン党なのでかなり消費します)、イベントで見かけては買っています。ご主人の人柄もいいんですよ。普段は、サラサラ系のものを買うことが多いのですが、今回は、ザラリとした舌触りのものをチョイス。サラサラ部分とザラザラ結晶の2層になってます。これはトーストが美味しいぞ~押川のはちみつは、100%宮崎産だとか。日本一の太陽の恵み>日本一の花の蜜>日本一の蜂蜜 に違いありませんそれにしても、「街市」って「名産品」の宝庫ですね。今度は、県内の「市」をぐるりと巡ってみよう…と思いました。
2010.04.12

りょうです。街市の収穫シリーズも終盤になりました。次は、自家製の天然酵母がウリの「プースケとタローの店」のパンです。今回買ったのは、くるみの入った「しあわせのパン」くるみ入りのパンは、比較的どこでもありますが、生地のしっとり感とともに、甘味と苦味が絶妙なバランスの、ちょっとオトナな味わいです。パンのひとつひとつに、こだわりの説明書き。フォントも微妙に凝ってます。説明書きといい、オシャレなサイトといい、何事にもとことん「こだわる」タイプのお店のようです今度、お店に行ってみなくては。
2010.04.09

ヨーコです県外に住んでいる友人が、宮崎に初来県“海が見た~い”というリクエストに応えるべく、宮崎から南に下ってみましたまず、見えてくるのが、“鬼の洗濯板”。約1500~3000万年もの昔、海中にできた水成岩が隆起し、波の浸食を受けて作られたと聞きます。日南海岸のシンボルですね。私には見慣れた光景ですが、初めて目にした友人には、規則的に並んだ波状岩が神秘的に見えたようですつぎに、宮崎恋旅スポットの“鵜戸神宮”へ赤い参道が印象的です。参拝後、願い事がかなうという「運玉」にチャレンジするも、入らず・・・ 友人:「絶対また来る」 私 :「ほんとに、待ってるね」お昼ご飯は、さらに南に下り、南郷町目井津港の目の前にある「鈴之屋旅館」さんへ。いちばん人気の「鈴之屋定食」を頂きました。南郷町は「カツオのづけ」がご飯の上にのっかる「カツオめし」が有名ですが、こちらは、カツオのづけとご飯が別々の器で登場。ご飯はおかわり自由なので、2杯目はお茶漬けで頂きました。これに、魚のあら汁がついて、1,100円お刺身は新鮮だし、小鉢もおいしいし・・・漁師町のおいしさを実感です。このあとは、日南市「飫肥城」で歴史を満喫→おやつに「飫肥天」→宮崎市に戻って夜ご飯に「チキン南蛮」→友人へお土産に「チーズ饅頭」を渡す・・・で、県南の旅は終了。(後半は、写真を取り忘れちゃったので、詳細な紹介省略)県南の見どころはまだまだ沢山あるのだけど、とても1日では回りきれませんね。今度は、2泊3日で遊びに来てね
2010.04.07

りょうです。まだまだあります。街市の収穫。次は、「茸蔵(たけぞう)」さんの乾しいたけです。街市では、店主とお話しながら、乾しいたけの戻し汁に昆布茶を加えた自家製「しいたけ茶」を頂きました。これがうまかったのなんの。椎茸の風味が滋味深い味わいです。作り方は超簡単。戻し汁:水→1:3の割合で、1.沸騰させる2.アクをとる3.市販の昆布茶で味を整える戻し汁は、おダシにも使えるし、戻った椎茸は、肉厚でジューシー原木で椎茸づくりに励む「茸蔵」さんの意気込みのタマモノでしょうか。簡単レシピも頂きました。宮崎物産館ほか、道の駅南郷・田野、港の駅などで販売中です。ちなみに、ヨメ日記も面白いです。
2010.04.06

りょうです。最近、宮崎市内のスーパーで、えのきといえば「加藤えのき」さんのものが多くなってきた気がします。頑張ってますね。街市では、その「加藤えのき」さんの特大えのきと出会いました。どうですこの迫力。通常、100gとか200gで販売されていますが、これは、まるごと一株友人たちとの鍋に大活躍しましたッ
2010.04.05

りょうです。ものすごーく甘い「夢人参」。「宮崎ベジタブルファーム」の人気商品です。某有名牧場から堆肥を貰うなど、こだわりの土作りから生まれた夢人参。調理しても美味しいのですが、ぼくは、生で齧るのが一番だと思います。そして、もうひとつの人気商品が「たまおう」。宮崎の完熟きんかんと言えば、JA宮崎経済連の「たまたま」が有名ですが「たまおう」も、見劣りしない美味しさです。宮崎は、農業生産法人も元気いっぱいです
2010.04.02

りょうです。街市でいろいろ面白いものを買ってきたので、少しずつご紹介していきましょう。まずは「ohana」さんがつくる「おしりパン」です。(今回購入したのは、小豆がねりこんである「まめ おしりパン」)「ohana(オハナ)」とは、ハワイの言葉で「家族」を意味します。家族で食べるパンというのが、コンセプト。「ohana」さんの主力商品である「おしりパン」は、そんなやさしい思いがこもった、ほんのり甘くて(おしりのように)もっちもちの美味しいパンなのですちなみに、「ohana」さんは店舗をもっていません。ブログなどで、販売日時をご確認ください。(固定ファンがいるので、早く売り切れちゃうようです)
2010.04.01
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