グリーンダイヤモンドって言っても宝石じゃないよ♪

 先ほどテレビを見ていたら、『へべす』出荷開始！というニュースが出ていました。

このへべす、その緑の美しさから、地元の農家さんからグリーンダイヤモンドと呼ばれているんです。

へべすは、宮崎県日向市近隣地域の特産品で、使い方としては、カボスやレモンと同じような使い方をします。

ただ、その果皮から香るさわやかな香り、そして、まろやかな酸味は、さいっこうにうまい!!

クセが無いのでどんな料理にも合うのです!!

 まだまだ生産量が少ない、レアな果実なのですが、お店で見つけられた際は是非是非♪

ちなみに私のオススメは、白身やタコの刺身にかけてたべる!です。

是非、ご賞味あれ!!

お近くでへべすが見つからない！って方は、

ＪＡ日向（ひむか彩館オンラインショップ）

シュウでした♪