IN MY LIFE

ワッフル風今川焼

今川焼が食べたい 最近の今川焼屋さんには豆乳クリーム入り…なんてものもありますが 当たり前で砂糖も入ってるだろうし乳製品や卵、添加物も間違えなく入ってると考えられます。 でもそんな商品を見てしまうと 私だって今川焼食べた～い！ という気持ちがどうしょうもなく沸き起こり … 自分で作ってみました所 うう上手い！ ワッフル焼き器で作った為、仕上がりはワッフル風ですが これ売ってたら買う！ と心の中でガッツポーズ。 リブレフラワーでとろみをつけた豆乳クリームもトロ～リ甘く大成功 生地もフンワリもちもち。 しかし 残念な事にこれらは偶然の産物な為 次もこう上手くいくかどうか… 近々もう一回作ってレシピをはっきりさせま～す。