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2006.06.19

あんかけ入り生春巻きとみりんで梅酒

カテゴリ：ごはん

今日の夜ご飯は

あんかけ風な物を生春巻きで包んでみました。
これが意外とイケました！

060619_2013~01.JPG

見た目、あ～んまり
美味しそうに見えないんですけどネ。

あんはえのきと玉葱とキャベツ。
昆布だしで煮て
醤油と梅酢と玄米酢と塩で味付け。

最後に白ごまをパラパラ。

…を生春巻きのシートで包みます。
簡単です。
具は何でも良さそうですね。
またやってみよう～
まだまだ生春巻きシート一杯あるし。
他は（大根とめかぶの梅煮、揚げと小松菜の煮浸し、玄米ごはん、わかめキャベツのみそ汁）でした。

チアシードは
おとといから食べてません。
なぜか、便秘になっちゃうんですよね。
お通じよくなる！みたいな事いってたのに。

金曜日、朝、右耳の下が痛くて起きて
見てみたら、ボコッと腫れていた…
おたふくみたいに。
真っ先に思ったのが
「チアシード！？」

チアシード、何となくやめてみてます。
ま、関係ないと思うんですけどね…
気分的に。

ダイエットは腹八分目作戦でいくことにしてます。
ゆっくり大事に食べるのです。
今の所いい感じです！

あと
梅酒作り始めてみました。
初。です。
みりんに入れてるだけですけど。
上手くいくといいな～。

060620_0009~01.JPG