2006年12月の記事一覧 | マダムの徒然日記

17日の日記

先週はとってもブルーな一週間だったが、唯一の救いは rちゃんとaちゃんとのお食事会。いつも幹事役のrちゃんが、今回も素敵なお店を予約してくれた。八百屋さんが経営しているらしい、最近話題のイタリアン・フレンチとでも表現すればいいのかな。。。なんたって野菜と果物は素晴らしい。カクテルは当然生のフルーツを使っているのでとっても美味しい。昨日頂いたものは ★パイナップルとココナッツのカクテル ★マンゴーとココナッツのカクテル ★アミューズ ★フルーツトマトとモツアレラチーズ ★生ハムメロンなど前菜 ★サーモンのクリームソースパスタ ★4種類のチーズのピザ ★イベリコブタ・金貨豚のソテーとグリル ★牛タンの赤ワイン煮 ★マンゴーのミルクレープと果物の盛り合わせ食べましたー！！乙女心をぎゅっと掴まれてしまったのは、なんと！お土産に果物をくれるのだ！！私はメロンとりんごだった。うれしい！それにしても、rちゃんは相変わらず美しさに磨きがかかっていた。デートの予定もたくさん入っていて、楽しそうだな～。さて、今週末はクリスマス。やはりおうちで静かに過ごしたいな。まだ、クリスマスのメニューを決めていないので、、今年は何にしようかな・・・・。

2006.12.17

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10日の日記

台湾グルメ大名旅行：番外編さてさて、楽しかった旅行のおすそ分けはお土産なんだが、自分用にもいろいろ買ってきた。いつも、旅行に行くと出来る限り、その土地の市場やスーパーによってみることにしている。今回も、Ｉさんにお願いして、フツーのスーパーに。お土産用のパイナップルケーキやお茶のほかに ★台湾の醤油（砂糖や澱粉などが入っておりコレを　使うだけで台湾料理風になる） ★大根餅 ★もち米を豚肉の血で固めたもの（豚肉と厚揚げと一緒に　炒めて台湾醤油で味付け・・・美味い！今日はしゃぶしゃぶに　入れてみたらなかなか美味しかった） ★チリソース ★薄荷茶（なんとも説明できない）旅行会社のツアーの日程に入っていたお土産さんでは ★ふかひれの姿煮のレトルト ★からすみなどの食料を購入。ジョーフェン（と読むはず）（九（にんべんに分）で買ったピータンは、どうしてもっと買わなかったのだろうと、とっても後悔している。ピータン好きな私が、日本で食べたことがない位美味しい。白身は琥珀色で黄身は翡翠色。塩辛くないし、臭みもない。コレは、もう是非、Ｉさんが来年のお盆に帰省されるときにはお土産リクエストしようと心に決めている。たった3泊4日の旅でしばらく楽しめるなんて。。。今回の旅行は濃かったなとしみじみ思う。毎年というわけには行かないが、また行こう！今度はもうすこしグレードの高いホテルにしよう！！ところで今日は、娘の英語教室の発表会。昨年より発表が少なかったような気がする。少子化なんでしょうね。内容は昨年より良かったような気がするけど。娘は大きな声で歌っていてまあ１００点でしょう。今週は土曜日まで仕事。。。疲れるな。。。しかし久しぶりにririちゃんとaちゃんと忘年会！楽しみだ！

2006.12.10

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3日の日記

さてさて台湾大名旅行後編 23日の朝食後は、ハイウェイで台北郊外のチュウフェンへ。ここは20世紀はじめの町並が残っており、映画「非情城市」や「不夜城」のロケもあったらしい、風情のある風景で、なんとも懐かしい雰囲気がある。ここでは、食べ物屋やお土産屋も多く、いろいろと試食させてくれる。私の大好きな、ピータンがとっても美味しかったので購入。手作りの木のスリッパ（ミュールみたいな）が名産のようで、とってもかわいらしかったので、娘用に購入。そして、前日、タロイモのコロッケにはまった私は、タロイモと小麦粉を練って作った団子入りのお汁粉に挑戦。　　　またこれも美味しい！日本のお汁粉よりはあっさりしているが、タロイモのあっさりした甘さが引き立つ。ただ、量が多くて、夫と交代で食べたがお腹がいっぱいになってしまった。その後は、近くの港町キールン（基隆）へ。ここまでのドライブは景色が最高。職場の先輩で台湾旅行に行ったことがある方が、「最高の景色だった」と言っていたが、本当にきれいだった。前日の夜の雨が嘘のように晴天で、それほど暑くもなく、過ごしやすいお天気だったし。やはり普段の行いが良いとお天気も味方してくれるのね。和平島海浜公園は、海の侵食で出来た奇岩や洞窟なんかあったりして面白いところだった。「婦人の頭」といわれるポンパドール風の岩とか。少しお腹が減ったところで昼食。港町らしいメニューでまとめてくれたが、またも絶品！！ ★ゆでたえびに美味しいソースをつけたもの ★ゆでた小さな烏賊にまた違った美味しいソース ★大きめの白魚（？）のカラ揚げ（白く揚がっている）美味しい塩 ★笹だけの炒め物（味噌味） ★海鮮焼きそば ★海苔とちりめん雑魚のスープ ★アイス素材が良いので、シンプルな料理が名物らしい。あっさりしていていくらでも食べられる。幸せ。それにしても、スープは絶品！！スープ好きの娘は何度もおかわりしていた。デザートは最近台湾でメチャ流行っているカフェへ。ここのケーキがブームで、土日は入店するまで30分くらい待つそうだが、平日なのですぐに座れた。「北海道」というネーミングの白いケーキもあったが、イチゴのタルトとキャラメルのケーキ、珈琲など注文。日本円で一人700円位なので、高いとは感じなかったが、そういえば今朝の朝食が5人で600円くらいだったことを思い出し、マイちゃんに「ここは高級カフェ？」と聞くと「そうです。台湾も格差社会なんです」なんてことだった。そういえば、他の台湾のお客さんも私たち家族のようにきょろきょろしていたな・・・。ここも、Iさんマイちゃんが連れてきてくれるだけあってとっても美味しかった。台北市内に戻って、前日時間がなくて買い物が出来なかった、故宮博物館で買い物。その後は、ナイトマーケットへ。ここは台北でも大きいナイトマーケットだ日中もオープンしている。夫曰く、「アメ横」納得。そしてフツーのスーパーでお土産をいろいろお買い物をした後、少し時間が出来たので、「足つぼマッサージ」に挑戦！！普通の人はあまりの痛さに声を上げるそうなのでドキドキもの。まず、熱い薬草入りのお湯に足を浸して約15分。コレが良い匂いで一日歩い疲れた足がジンジンとしてくる。まず左足から。あまりの気持ちよさに眠ってしまいそう。ところがやっぱり甘くなかった。右足はかなり痛かった。信じられないことに、帰ってからじっくり足を見ると、魚の目・タコがやわらかくなって、2枚くらい皮がむけた。。。。また、やってみたいな。札幌にあるかな・・・。夕食は、夫が北京ダックをリクエストしていたので、領事館の近くの日本人御用達のレストランへ。 ★北京ダック・・コレが本物なのね。絶句。無言でひたすら食べる。 ★干しインゲンの炒め物・・信じられないほど美味い。 ★白いゴーヤと卵の燻製の炒め物・・・はまった。 ★焼き餃子・・・凄く大きくて中身は重たい ★北京ダックのスープ・・・野菜やザー菜・春雨など入っている ★デニッシュ風のパン ★果物本物は凄い！！北京ダックにつける甜メンジャンのタレも貰って帰りたい位だったし、スープは肉をとった後の骨でスープを取っているので美味しいはず・・。台湾旅行を締めくくる料理としては、最高の時間となった。最高に美味しかった。食べ切れなかった北京ダックはお持ち帰りにして、台湾の夜は更けていった。 2日間、いろいろなところに案内していただいて、素晴らしい食事まで招待していただいて、Iさん、マイちゃん本当にありがとう。一生忘れません。翌朝は、5時起き。仕方がない。空港はとってもきれいで朝食として焼きそばと豆花・・・これもまた美味しいの。ほんとに千歳空港は何とかしたほうが良いよ。帰りの機内食は、イマイチだったが、ＣＡはやっぱり親切でかわいかったので良い。台湾がとっても良い気候だったが千歳につくと吹雪。あ～。お土産のパイナップルケーキとお茶の評判も良かったし。自分用のお土産を小出しにして、まだ少し台湾に浸っている。

2006.12.03

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