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Comments

マグカップばおた @ Re[1]:ロマネ・サンヴィヴァン 2007（アラン・ユドロ・ノエラ）(01/02) shuzさんへお立ち寄りくださり、ありがと…

shuz@ Re:ロマネ・サンヴィヴァン 2007（アラン・ユドロ・ノエラ）(01/02) すごいワインを開けられましたね！わが家…

マグカップばおた @ Re[1]:ギュイモ・ミッシェルのワインメーカーズディナーに参加しました。 busuka-sanさんこんにちは。ギュイモ・…

マグカップばおた @ Re[1]:ブルゴーニュ・ルージュ 2014（ドメーヌ・デ・ペルドリ）(05/20) busuka-sanさんこんにちは。以前にbusu…

busuka-san @ Re:ブルゴーニュ・ルージュ 2014（ドメーヌ・デ・ペルドリ）(05/20) オー！ペルドリ！あまり昔話をするのも…

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マグカップばおた

2016年05月21日

ニュイ・サンジョルジュ 1er レ・プリュリエ 2007（ロベール・シュヴィヨン）

テーマ：ワイン大好き！(32013)

カテゴリ：ブルゴーニュ　赤

ロベール・シュヴィヨンの1級です。07は以前飲んでいい思いをさせていただいています。
久しぶりに開けてみることにしました。

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艶っぽく、きれいな輪郭、透明感、カシス、フランボワーズ、苺、スパイスなどの麗しい香り、黒系の果実味、品のある酸、こなれつつ、適度なボディ感、真ん中があって、構成も美しく、旨みもしっかりと出ていて、後味も心地よく伸びています。

洗練されていて、香りも味わい非常に素晴らしいですね。
ここもいつも安定していて、頼りがいのあるつくり手さんだと思います。

これからもフォローしていきたいと思います。

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