マグカップばおたのブログ

ワイン会・食事会

(20)

Keyword Search

▼キーワード検索

Calendar

Favorite Blog

毎年こればかり～プ…

New! shuz1127さん

ロベール・シュヴィ…

New! mache2007さん

デイリーワイン

New! yonemuさん

今日の富士山

zzz.santaさん

＃非インバウンド汚… aufheben premier cruさん

Free Space

ワインと模型と神社の徒然
http://oldvin.seesaa.net/
ワインの時間
http://ameblo.jp/masa7638/

Comments

マグカップばおた @ Re[1]:ロマネ・サンヴィヴァン 2007（アラン・ユドロ・ノエラ）(01/02) shuzさんへお立ち寄りくださり、ありがと…

shuz@ Re:ロマネ・サンヴィヴァン 2007（アラン・ユドロ・ノエラ）(01/02) すごいワインを開けられましたね！わが家…

マグカップばおた @ Re[1]:ギュイモ・ミッシェルのワインメーカーズディナーに参加しました。 busuka-sanさんこんにちは。ギュイモ・…

マグカップばおた @ Re[1]:ブルゴーニュ・ルージュ 2014（ドメーヌ・デ・ペルドリ）(05/20) busuka-sanさんこんにちは。以前にbusu…

busuka-san @ Re:ブルゴーニュ・ルージュ 2014（ドメーヌ・デ・ペルドリ）(05/20) オー！ペルドリ！あまり昔話をするのも…

Freepage List

マグカップばおた

2017年11月18日

ヴォルネイ・レ・シャンパン2007（モンティーユ）

テーマ：ワイン大好き！(32013)

カテゴリ：ブルゴーニュ　赤

久しぶりにモンティーユを開けてみました。
春に10のボーヌを開けていい思いをさせてもらっています。

抜栓してすぐに芳しい香りが漂ってきました。

カシス、梅、しそ、きのこ、フランボワーズなどの芳しい香り、艶やかでほどよい熟成感、透明感のあるキレイな果実、柔らかい酸、しなやかでトロリとしたコク、塩味、プティトマト、サクサクとした触感、肌触りもきめ細かく滑らかです。トーンも高めに伸びて、旨みもしっかりとのっています。
官能的な魅力もあって、妖艶な雰囲気全開です。非常に良い思いをさせていただきました。

本当にタイミングよく開いてくれました。
香りも味わいも雰囲気も素晴らしく、魅惑的なワインでした。
レンコンの肉詰めと一緒に飲んだのですが、旨みの波長が合っていて、お互いに引き立てあってくれました。

モンティーユのバックVTは、これで飲み切ってしまったので、今ある新しめのVTのものを寝かせて、将来の楽しみにしようと思います。

2012年8月　いやしの酒　で購入

関連記事
2017年2月　2010　ボーヌ1erレ・グレーヴ
2016年2月　2007　ボーヌ1erレ・ペリエール

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう