投資部長さん (*´・ω・)ノこんばんわ
ほほう、チーズが少なめですか。松の実はローストしてから使ってますか?
私はいつも生のまま。好みもあるんでしょうけれど、コク?が強すぎるような気がして…
松の実が少なめな分、少しコストが下げられるメリットも(●´∀⊂)ペチッ

花を咲かせてバジルシードのあの食感味わいました? (2008.10.04 21:14:54)

なまけものだもの。(乾眠中)

なまけものだもの。(乾眠中)

PR

×

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カレンダー

カテゴリ

コメント新着

おそらく店長@ ありがとう 悩んだけど四十九日超えたから書き込み。 …
投資部長2 @ Re:nitpic(05/23) 幕開きが幕開けとNHKでも言われるようにな…
issei666 @ Re[1]:nitpic(05/23) mamatamさんへ こんばんは。 >やめても…
issei666 @ Re[3]:nitpic(05/23) shin1tさんへ こんばんは。 >国会は国…
mamatam @ Re:nitpic(05/23) うろ覚えですね。 shin1tさんも書かれてい…

サイド自由欄

設定されていません。
2008.10.03
XML
カテゴリ: 食べる

ベランダのバジルに小さな変化が。
「新しい芽が出てきたのかな」と思っていたら白い小さな花に。

バジルの花
ちょっと分かりづらいですね。

本には「花が咲くと葉が硬くなるので早めに摘んでしまった方が良い」と
書いてあるけれど、折角咲いた花少し可哀想。
まだ何株もあるんだから、この株だけは思う存分花を咲かせてあげましょう( ^∀^)

それに花が終わって種が取れたらバジルシードでデザートも作れるしって
ホントはそっちが狙いかも。

バジル君にありがとうと言わないといけないかな。
今夜もバジルのおかげで、大好きなパスタを食べられたし。

ジェノヴェーゼ
またしてもジェノヴェーゼ。


覚えやすくて分かりやすい配合は無いものかと考えて今夜は10:4:8:8で。
バジルの葉の重さを10として松の実を4、パルミジャーノとオリーブオイルを8、
これならバジルが何gでも割りと簡単。

今までの私のは松の実が多すぎたのかも…今回はこの配合でアッサリ目、
チーズも前回の安物からパルミジャーノにレベルアップしたのも功を奏して
…って自分で作って( ゚Д゚)ウマウマーイ って言ってりゃ世話ないですね。。。







お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2008.10.03 21:15:29
コメント(4) | コメントを書く
[食べる] カテゴリの最新記事


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ

利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:10:4:8:8  
モチ子 さん
小さくてかわいい花ですね!花が終わったらバジルシードがとれるんですね。どんなデザートができるのか楽しみ!そんな私は、また植物をひとつ枯らしてしまいました(T_T)しょぼん。
バジルのパスタおいしそう!お店でしか食べたことないです(´Д`)いいなあ。
あじめコショウ、カネスエにあるんですか?行ったことはないですが、うちの町にもあります。よし!さがしてきます!ありがとうございます! (2008.10.04 00:54:48)

「あじめ」は辛~いので覚悟してください(*´∀`)アハ  
issei666  さん
モチ子さん (●´∀`)ノ~~コンバンワ
バジルシードはまだ食べた事無いんですが、水を吸収させると
種の周りにゼラチン質のプルプルがいっぱい出てきて
何倍にも膨らむんです。
見た目は蛙のたまご?のようでちょっと不気味かもしれませんが
ダイエット効果も期待できるとか…

私もまだ始めたばかりで偉そうに言うのもなんなんですが、
バジルはかなりタフで簡単には枯れそうもない根性のある奴です( ^∀^)
しかもやたらと美味しいし。次はバジルを育ててみたらどう?でしょう。
(2008.10.04 02:03:59)

うちのバジルは  
投資部長  さん
まだ摘心続けてて花咲かせてません。昨年は放置して咲かせましたけど。やはり花を咲かせて種を残すのが植物としてあるべき姿ですね。
 うちは10対10対4対8ですね。チーズを減らしてます。 (2008.10.04 12:07:21)

バジルのラッシー、美味しそう?  
issei666  さん

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: