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2009.02.13
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
小皿に取り分けて少量で分かりづらいですが、大好きな スモークサーモン と最近ちとハマッているサラダホウレン草で。もう箸が止まりません(^^ゞ 手前に写ってる餃子、コレも１５個ぐらいは食べてしまいました(；´Д｀)
餃子のにんにく繋がりで、食後のデザート？にはこんなものを。
前から気になっていた 「プルーンのようなにんにく」 。近所のスーパーで売っていたので買ってみました。甘味と酸味があってドライフルーツを食べているみたい。でもやっぱりにんにく。最後にほんのりにんにくらしい香りが。
私の好きなイタリアンも中華も頻繁ににんにくを使うので、生はたっぷり冷凍保存してますが、黒にんにくも料理にも使えそう。練り潰して、それこそサルバーニョと混ぜたら、甘酸っぱくてフルーティなお肉に合うソースになりそう。でも、ちょっと値段が高いのが。。。
パルミジャーノもスモークサーモンも無くなっちゃたから又買わなくちゃいけないし、黒にんにくも欲しいし。。。今月も金欠だ(;つД｀)
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