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2009.02.12
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)
カテゴリ： 和菓子
たまには本職？のお菓子のことなんかも。。。もうすぐバレンタイン。
和菓子屋は「あんまり関係ない」とばかりも言ってられないので、今日はこんなものを。
生チョコに求肥を流し合わせた「なまちょこもち」（安直な名前だ）
ここ３，４年、バレンタインに合わせて作ってるこのお菓子。少しづつお客さんにも知って貰えるようになり、ぼちぼち売れてます。
写真は仕上げのココアパウダを塗しているところ。１cmのお菓子が６個入って６３０円。もう少し値段を上げたいところだけれど、超高級チョコは専門店に任せておいて、ウチは気軽に手軽におやつ感覚で。
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