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2009.10.16
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
みなさま、"( -ω-)y─┛゜ｺﾝﾊﾞﾝﾜ。。。
自分でも喰う事ばかりに心奪われて？「ヨウヤルノウ」と思います。そして今日も なんじゃかんじゃ やっちゃってます^^
タッパーに入っているのは「鶏好き・キノコ好き」にぴったりの「鶏もも肉とマッシュルーム」の色々使えるディップ。
その奥の保存袋に入っているのは我が家のバカ受け「メタボの素」である「明太ペペロンソース」。
で、２種の常備菜？ソース？を使って、「茹でて和えるだけ」、「乗せて焼くだけ」のお昼ご飯がコチラ。
「明太ペペロン」を使ったパスタと、「鶏マッシュペースト」をバゲットに乗っけて焼いたピッツァもどき。。。ねぇ、やっちゃってますね( ＾∀＾)
で、夕食には妙なチャレンジ精神？を発揮して。
大好きなキノコ（エリンギ・ぶなしめじ・ほんしめじ）と冷凍モノ^^;のシーフードミックス、そこに 初挑戦の「柿」を加えたマヨネーズ炒めを作ってみました。
焼酎や熱湯、変わったところではドライアイスを使って渋抜きした折角の柿も、加熱すると「渋戻り」でタンニンが復活してしまうらしいのですが、蛋白質と一緒に炒めれば大丈夫だとか。。。
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