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2011.01.08
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
今夜のメニュが何だったか直ぐに解ってしまう安直なタイトル。。。
「帰る」「帰らない」以前に、そもそも、
「もう少し外に出る」必要があるナマケモノの今日の夕餉。
どちらも影が差す暗めな写真。
玉ネギ・人参・じゃが芋・カブ・鶏もものインスタントなシチューと
隠元豆とブロッコリの、アンチョビをベースにしたアリオリなパスタ。
歌詞には「ほんの少しだけ手間かけて…」とあるけれど…
鶏ももから皮を剥いで一口大に切り分け下味しておいて、
剥いだ皮を焼いて脂を出し、その脂で鶏ももを焼き締め、
その間に野菜たちを切っては順次投入し、
野菜類が軟かくなったら火を止めて、
インスタントのルウを入れ、溶けたところで
牛乳代わりに豆乳を加えて、再び加熱。
５分ほど煮込んでトロミが付いたら出来上がり。
出来上がり…出来上がりなのは良いけれど、毎度思うのですよね、
そこそこ具の入ったシチューには何を合わせれば良いのかと。
なんて言ってのけるナマケモノの言動が面倒くさい。。。
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戻りたい戻れない気持ちうらはら…
投資部長2
さん
ワインの色は料理にあわせろといいますが意外と中口赤ワインも合いますよ…って酒の話じゃない？
(2011.01.10 01:24:52)
ワインレッドの心。
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
これ以上進んだら自信がないわ。。。
いやアルコールの話も愉しいのですけれど、
「今以上、それ以上…」進んでしまっては後戻りできなくなります。
「青でも赤でも二人で渡れば怖くない？」昨年末、赤く染まったエビに話題性を取られ、青くなった？あの二人は今後どうなるのでしょう。
http://youtu.be/xYbG3F0KkKY (2011.01.10 02:37:29)
これ以上進んだら自信がないわ。。。
いやアルコールの話も愉しいのですけれど、
「今以上、それ以上…」進んでしまっては後戻りできなくなります。
「青でも赤でも二人で渡れば怖くない？」昨年末、赤く染まったエビに話題性を取られ、青くなった？あの二人は今後どうなるのでしょう。
http://youtu.be/xYbG3F0KkKY (2011.01.10 02:37:29)
Re:お家へ帰ろう。(01/08)
shin1t
さん
おっ 偶然 今夜は我が家もベリ乳いりのシチューでした。
レシピ？ 憶えていないけど美味でした。
調味料はコンソメの素と塩コショウを使っただけとか言ってた様な気がします。
(2011.01.10 05:13:57)
レシピ？ 憶えていないけど美味でした。
調味料はコンソメの素と塩コショウを使っただけとか言ってた様な気がします。
(2011.01.10 05:13:57)
ハウスと命令された覚えはないのですが…
issei666
さん
shin1tさん こんばんは。
＞調味料はコンソメの素と塩コショウを使っただけ…
あっそれは素晴らしい、shin1tさんの奥さんはきっと料理上手なんですね。
インスタントのルウを使わずにル・ブラン（小麦粉とバターで作るホワイトソースの素）から作られるなんて…手間も時間も掛かるうえ、ダマになって失敗する恐れもあるので、普通なかなか出来ないと思います。
しかも、そこに新鮮なベリーさんのミルク。美味しくない筈がありません。
(2011.01.11 00:59:20)
＞調味料はコンソメの素と塩コショウを使っただけ…
あっそれは素晴らしい、shin1tさんの奥さんはきっと料理上手なんですね。
インスタントのルウを使わずにル・ブラン（小麦粉とバターで作るホワイトソースの素）から作られるなんて…手間も時間も掛かるうえ、ダマになって失敗する恐れもあるので、普通なかなか出来ないと思います。
しかも、そこに新鮮なベリーさんのミルク。美味しくない筈がありません。
(2011.01.11 00:59:20)
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