うまグルメさん こんばんは。
分不相応な豪華な福袋に手を出して甘美な一時を過ごしたツケは、月末の支払い時に、しっかりと苦い思いをする事になりそうです。。。

金麦と言えばコレですよね
http://youtu.be/a4N0bcrOvDg
(2011.01.28 03:45:59)

なまけものだもの。(乾眠中)

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2011.01.26
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カテゴリ: 食べる

どうせ「いつも家にいるのだから」と日時指定も何もしなかった私。

うっかりしていました。食材が色々詰まった福袋が定休日の今日届くことになっていて、何時来るか分からないものだから、出掛けるにも出掛けられず。

と、思っていたら意外にも早く、朝10時ごろ届きました。「とりあえず冷凍庫に放り込んでおいて出掛けようか」と発泡スチロール3段組みの福袋の中身を覗いたら…

110126_120243.jpg

1段目は、イベリコの生ハム・水牛のモッツァレラチーズ・ラムラック・サーモンブロックなど冷凍の利く物だったのですが、2段目3段目が、


110126_120412.jpg110126_120517.jpg

ムール貝30個程とオマール海老2尾…どちらも「活き」でした。

これは早々に処理しないと折角の「活き」が台無しになってしまうということで、ムール貝は足糸をとったり貝の表面に付いたフジツボや汚れをこそげ落としたり、海老は塩茹でにしたりと、半日台所で遊んでいました。


110126_144653.jpg110126_145458.jpg

ムール貝はワイン蒸しにし、その蒸し汁をパスタに絡めて昼食に。
貝から出る塩分が想像以上に強く、しょっぱいパスタになってしまいました。。。


110126_132338.jpg110126_190601.jpg

海老は茹でてから縦半分に切りソースを乗せてグラタンにし、夕食に。プリップリの身が堪らなく美味しかったのですが、生涯二度目の活きオマールとの格闘?にビクビクしていたナマケモノが居たとか居ないとか。。。












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最終更新日  2011.01.26 23:23:04
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Re:食っちゃ寝。。。(01/26)  
shin1t  さん
ゴクッ!!
(2011.01.27 02:32:52)

Re:食っちゃ寝。。。(01/26)  
うまグルメ  さん
こんばんは、isseiさん。

キンキンに冷えた金麦と一緒に食べたい。
それにしても豪華な福袋です。
お正月のやり直し!? (2011.01.27 21:28:36)

あら豪勢ね  
投資部長2  さん
オマール食べたいよ~そのままアラビアータなんて作ったら贅沢でしょうね。
私もチーズの福袋とったりしましたがこんなに豪華ではなかったですよ(笑)いったいいくらなんですか? (2011.01.27 23:36:32)

極・極・極…  
issei666  さん
shin1tさん こんばんは。
贅沢の極みをしでかして、ますます懐が寒くなったナマケモノの休日でした。

(2011.01.28 03:36:44)

BitterかSweetか…  
issei666  さん

Boska社のチーズ卸しも入ってました^^  
issei666  さん
投資部長2さん こんばんは。
え~と…送料込みで15,000円強でした。内容と量からみてお買い得だったのかどうか、ちょっと自信は無いですが、冷凍保存の利く残りの品でもう少し楽しめそうですw

怒りん坊なアラビアータ、娼婦風なプッタネスカ、漁師風なズッパディペッシェ…アレにもコレにも挑戦してみたかったのですが、なにせチキンなナマケモノなので、失敗(家族の不評)を恐れてこうなりました。
(2011.01.28 04:16:52)

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