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2011.03.28

はる。

(6)

テーマ：今日のご飯♪(2369)

カテゴリ：食べる

予報によると、今週は麗らかな春らしい陽気になるそうです。

春らしさを堪能しようと、ソテーした菜の花入りのチキンカレー。

スカンピを焼き付け、フライパンに残った旨味にトマトの水煮缶を加え煮詰めた
ソースで和えたリングイネ。

サシなんて無い安い牛肉を柔らかくする為におろし玉ネギに浸けこんで
焼いたビフテキ。

ホタテで採った出汁に、醤油・塩・味醂などを加えたつゆで下味を付けた
うどん入りの茶碗蒸し。

…ここ何日かの間に調理した品々。

食べ過ぎたお腹と、その上の方がちょっと苦しい。。。

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最終更新日 2011.03.29 01:25:59
コメント(6) | コメントを書く

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■コメント

Re:はる。(03/28)

shin1t さん

私が単身赴任時に作った茶碗蒸しって材料をチョットずつしか使わないのに具の種類が多いから、ついつい沢山出来てしまいました。
ところでご家族は何人でしたっけ？
(2011.03.29 08:17:38)

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byplayer

issei666 さん

shin1tさん　こんばんは。
「もう一品あると豪華なんだけど…」そんな存在の茶碗蒸しですが、我が家では脇役でなく主役、そのまま茶碗蒸しとして、汁ものの代わりとして、白飯のおかずとして…つまり一人、みっつは食べると言う訳です。

その代わり茶碗蒸しの時は他のおかずはありません。
変な食習慣ですよね(￣ー￣) (2011.03.29 21:56:10)

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Re:はる。(03/28)

うまグルメさん

深夜にお邪魔します。

なぜこんなにたくさんあるのでしょうか。 (2011.03.30 00:36:16)

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珍しい時間帯…今夜は「夜なべ」ですかw

issei666 さん

うまグルメさん　こんばんは。
え～と…茶碗蒸しの事でしたら、先の通りのナマケモノ家の不思議な食習慣に因るものです。。。

他にも不思議な事と言えば、私が鍋ものを作ると必ず人数分以上の量になってしまいます( ?д?)ﾌｩ
(2011.03.30 01:18:34)

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Re:byplayer(03/28)

shin1t さん

issei666さん
＞shin1tさん　こんばんは。
＞「もう一品あると豪華なんだけど…」そんな存在の茶碗蒸しですが、我が家では脇役でなく主役、そのまま茶碗蒸しとして、汁ものの代わりとして、白飯のおかずとして…つまり一人、みっつは食べると言う訳です。
＞
＞その代わり茶碗蒸しの時は他のおかずはありません。
＞変な食習慣ですよね(￣ー￣)
-----
おぉこれは失礼しました。
確かに茶碗蒸しは不思議です。
ついつい二杯目に手が出ます。
しかし、三杯とは流石です。
料理の腕ですね。
お見逸れしました。

(2011.03.30 08:49:06)

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いっそ、丼蒸しにした方が…

issei666 さん

shin1tさん　こんばんは。
茶碗蒸しの我が家の奇行？をもうひとつ。

具が足りなくなって卵液だけで蒸す事ありますよね。
で、その具なしの茶碗蒸しが余ると、冷蔵庫で保存され、翌日冷たいままで卵豆腐のつもりで食すのです。

…なので二日掛かりですが、四杯目にも手が伸びるという有様です。。。
(2011.04.01 02:09:53)

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