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2011.06.07
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
外に出たついでにと、帰りに自店を通り過ぎ二度目の訪店。
奥： 気になっていた緑色のチキンティッカ と、手前： ネパールの焼きそばチャウミン。
オープンして間もないお店だからまだ周知されていないからなのか、
前回訪れた時はL.O.締切り直前の時間、今回は平日とは言え夕食時、
なのに…二度とも店内にはナマケモノ独りきり。。。
ナマケモノが緑色のハルワリティッカを注文しようとしたら、
「私はアルバイトだけど、緑のティッカよりこっちのティッカの方が美味しいよ」
と、通常の赤っぽいティッカを小声で勧めてきた店員さん。
なにか仕込みの関係で不都合があってのことだったのでしょうか。
「ホウレン草とスパイスを使っているから緑色なのよ」
ついでに、「こっちの白いマライティッカは何ですか？」と訊いたら、
「それは私は食べられないから分からない」と。
赤白緑全部鶏肉なのに、白だけ食べられない？とは、どういう事なのか、
よく判らなかったけれど、取り敢えず当初の目的だった緑色のティッカを注文。
チャウミンは、スパイスの利いた醤油味の焼きそばのようで塩辛かったけれど
緑色のティッカは、ほろほろに柔らかくとても美味しい。
食事中わざわざやって来て「ティッカの味はどうですか？」と訊かれ
「ティッカの下のバター炒め？の野菜も含めて、凄く美味しいですよ」と答えたら
「美味しいですか？とても嬉しいありがとう」と。。。
食後、会計を済ませ帰る時に合掌しながら「どうぞまた来てくださいね」と、
インドの方。
厨房を仕切るのはネパール人らしき男性シェフ、
言葉や宗教、食の禁忌の違いからか、
厨房から響いてくる言い争いのようなヒンディー語？さえなければ、
いくらでも常連客がつくんじゃないかと。
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