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2011.09.25
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ナマケが作るといつも、コテコテかシャバシャバになってしまいます。
で、今日はシャバシャバの日でした。。。
エビ・アサリ・里芋のカレー。
ライスは、白ゴマと数種の豆の水煮を軽く炒り、バターも少量加えて混ぜたモノ。
カレーは、トロみの助けになるかと里芋を加えてみましたが…＿ﾉフ○ il||li
殻を剥いて背ワタを取り塩水で洗って下味を付けて焼きつけ、
硬くならない様にと仕上げに加えたエビ。
その剥いた殻も軽く洗って炒めて酒と水を加え煮込んで
出汁を取ってみたりしたのですが、使ったエビが殻付きでも無頭のモノ。
アメリケーヌの真似事をするのなら。。。
…頭が足りないナマケには却って相応しいのか。
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こってますね
投資部長2
さん
うちは野菜カレーでした
うまグルメ
さん
こんばんは。isseiさん。
ゆうべ我が家は野菜カレーでしたよ。
普通のねっとりカレー。
今夜も食べました（カレーうどんで）。
isseiさんはカレーを作ると何日続きますか！？
なんて、わたしほどモノグサではないでしょうネ。
(2011.09.26 20:23:01)
ゆうべ我が家は野菜カレーでしたよ。
普通のねっとりカレー。
今夜も食べました（カレーうどんで）。
isseiさんはカレーを作ると何日続きますか！？
なんて、わたしほどモノグサではないでしょうネ。
(2011.09.26 20:23:01)
手前ミソ…
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
奮闘と言うより迷走、ミソも無いのに無駄な手間掛けて空回りと状態言った方が相応しいかも知れません。。。
栗はどうしても「和菓子の素材」と捉えてしまっていますが、中華料理だと炒め物に使ったりもしますよね。
栗と鶏肉、その他香味野菜も加えた餅米を笹葉に包んで蒸して、「中華ちまき」なんてのも良さそうです。
…と、相変わらず「言うだけ」ですが。。。
(2011.09.27 01:45:58)
奮闘と言うより迷走、ミソも無いのに無駄な手間掛けて空回りと状態言った方が相応しいかも知れません。。。
栗はどうしても「和菓子の素材」と捉えてしまっていますが、中華料理だと炒め物に使ったりもしますよね。
栗と鶏肉、その他香味野菜も加えた餅米を笹葉に包んで蒸して、「中華ちまき」なんてのも良さそうです。
…と、相変わらず「言うだけ」ですが。。。
(2011.09.27 01:45:58)
あっ、あとふかしたジャガイモでコロッケなんかも。
issei666
さん
うまグルメさん こんばんは。
返信したつもりでいたのに、出来ていませんでしたm(__)m。
＞カレーを作ると何日続き…
ナマケ家では、出汁でのばしてカレーうどん・冷やご飯と炒め合わせただけのカレーピラフ？、そのカレーピラフにチーズとパン粉を散らして上からバーナーで炙ってカレードリアもどき、などに変身させますが…大体翌日には完食してしまいます。
…ルウを使わずにそこそこのモノを作りたいのですが、いつも辛い結果になってしまいます。
(2011.09.27 16:51:28)
返信したつもりでいたのに、出来ていませんでしたm(__)m。
＞カレーを作ると何日続き…
ナマケ家では、出汁でのばしてカレーうどん・冷やご飯と炒め合わせただけのカレーピラフ？、そのカレーピラフにチーズとパン粉を散らして上からバーナーで炙ってカレードリアもどき、などに変身させますが…大体翌日には完食してしまいます。
…ルウを使わずにそこそこのモノを作りたいのですが、いつも辛い結果になってしまいます。
(2011.09.27 16:51:28)
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