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2012.01.04
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
冷凍食品のムール貝と剥き海老で似非ペスカトーレ。
今日は水曜日でも、まだ明けて４日目と言う事もあって店は営業していました。
しかも、午後からは祖母の十七回忌の法要もあり、ナマケモノは昼から一人店番。
直前まで「半日で閉めようか」と言ってもいたのですが、
折角開けていたのに半日で閉めるのも面倒なら、寒い中、外に出掛けるのも面倒…
なので冷凍庫を漁って作ったのが先のピンボケのパスタ。
ニンニクオイルで玉ネギと人参を炒め、トマト缶を煮詰める時に唐辛子も入れたので
漁師風なのか怒りん坊風なのか、それを判別するのも面倒臭いナマケ風パスタ。。。
しかも煮詰めたトマト缶は３缶分。
外に食べに行った両親はナマケが何を食べたのか知らないのをいい事に、
このトマトソースで明日の夜も同じモノを作ってしまおうという魂胆の面倒臭がり振り。
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