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2012.01.18
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
二種類のカレーが楽しめるタリーセット。
「週一どころの頻度じゃないだろう」と言う声もありましょうが、水曜日はカレーの日であります。
今日は久し振りに野菜だけのカレーも頂きました。
野菜だけだから、当然肉も魚も入っていない。そして、サラサラでまるでスープのようなのに
じんわりと広がる旨みが詰まっている野菜カレー。
出汁の出るチキン・ビーフ・マトンを使って自作しても、なかなか巧く出来ないのというのに、
野菜だけでこの味を出すのは難しそうで、とても出来そうにありません。
そんなどうでもいい事？を思いつつ食事をし、帰りに一品テイクアウト。
魚介類も入ったイカスミカレー。一度混ぜてから撮るべきでした。
これから何をするのかは、カレーの奥のモノが目で語っていて、疾うにバレていますね。
はい、ご推察通りのモノになりました。
腹黒イカと、ゲソのごろ焼き（イカスミ入り）
炊いたもち米とイカスミカレーを和えまして、イカの胴に詰めてトマトソースで煮込みました。
ご飯はもちもちで、イカはぷりぷり、そしてちょい辛なカレー味になりました。
コレを楽天レシピに投稿…する事は出来ないですね。
レシピを載せる為には、先ずイカスミカレーを自作できるようにならなくては。
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