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2012.02.01
テーマ： 楽天レシピ(168173)
カテゴリ： 食べる
遅く起きてナニをしていたかと言えば…
料理名：鶏もも肉の油淋鶏。
作者： issei666
■材料（1～2人分）
鶏もも肉 / 1枚
●塩麹 / 大匙1
●紹興酒 / 大匙1
●醤油 / 小匙1
ベビーリーフ / 1袋
↓油淋鶏のソース↓ /
黒酢 / 大匙2
醤油 / 大匙2
砂糖 / 大匙1
赤唐辛子（小口切り） / ２本
■レシピを考えた人のコメント
塩麹の効果でお肉がふっくらジューシーに。
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遅い昼食にと、油淋鶏を作っていました。breakfastとlunchを兼ねたbrunchと言うのなら、
今日の私の食事はなんと言うのか…lunpper？
それにしても、ナマケモノはなんて退屈な人間なのだろうか。。。
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