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2012.03.13
テーマ： 楽天レシピ(168176)
カテゴリ： 食べる
料理名：ルッコラベースのグラタン。
作者： issei666
■材料（4人分）
バター・小麦粉 / 同量
ルッコラ / 60～80ｇ
牛乳 / ３カップ
鶏もも肉 / ２枚
エリンギ / １パック
玉ネギ / 大１個
ニンジン / 小２本
ジャガイモ / 小５個
アスパラガス / 4～5本
ピザ用チーズ / 適量
■レシピを考えた人のコメント
ルッコラをベースにした緑色のグラタンです。
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今回はイタリア産の「モッツァレラ」によく似た
ドイツの「ステッペン」と言うチーズを使ってみました。
表面はカリカリ、でも全体はもにゅもにゅとした食感でなかなか美味しかったのですが、
相変わらず盛り付けと撮影が下手な所為で、伝わり難い出来栄えとなっています。。。
伝わり難いと言えば…
２３時頃に珍しく携帯が鳴り、少しジャルでモジャなお菓子を食べながら遊んできました。
AVGは１２３と、発射前のカウントダウンのようなスコアに終わりました。
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