2727椿さん こんばんは。

>最近、楽天レシピの審査、甘くなっていますよ。

椿さんのレシピでも蹴られるとは…ならばナマケモノのモノが蹴られても当然な訳ですね。

(2012.04.03 02:17:51)

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2012.03.29
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カテゴリ: 食べる



初めて楽天レシピに「差戻し」をされて「さしもどかし」と言ってみたつもりです。。。


牡蠣と海老のアヒージョ。
牡蠣と海老のアヒージョ。

料理名:魚介のオイル煮。アヒージョ。
作者: issei666

■材料(3~4人分)
牡蠣(加熱用) / 300gほど
海老 / 200gほど
タモギ茸 / 1パック
EXVオリーブオイル / 適量
ニンニク / 4~5片
赤唐辛子 / 1~2本
塩 / 適量
パセリ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
味の決め手は、ニンニク・オイル・塩とシンプル。具材もなんでもござれの簡単料理です。

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これも、「材料・適量」ばかりなので審査を通らないかもしれません。。。











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最終更新日  2012.03.30 03:46:26
コメント(12) | コメントを書く
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Re:然し擬かし。(03/29)  
mamatam  さん
歳がばれますが、卒業を封切りで見ました。
今思うと、意味分かったのかなあ?という感じですが、挿入歌の数々はステキでしたね。あれでS&Gのファンになりました。
適量じゃやっぱりだめなのね。
じゃあ、わたしの作るものなんかやっぱり投稿できないわ。 (2012.03.30 19:06:31)

Namake talking without speaking  
issei666  さん
mamatamさん こんばんは。

>卒業を封切りで…

あの有名過ぎる教会のシーンは浮かびますが、全編は観た事ありません。なので、粗筋だけ読んでみましたが…今のナマケモノでは理解出来ないかも知れません。。。

>わたしの作るものなんかやっぱり投稿できない…

楽天レシピは「適量・適宜」だらけであっても「再現可能」と見做されれば良いみたいです。

なので、「沈黙の音」を破って一度投稿してくださいませ。mamatamさんの料理も見てみたいです…と、好き勝手な事をtalkしてみました(*_ _)ゞ

(2012.03.30 23:21:53)

Re:然し擬かし。(03/29)  
shin1t  さん
適量で再現出来る人ならわざわざレシピなど見なくても冷蔵庫を見ただけで料理しちゃうでしょうに・・・
(2012.03.31 09:19:09)

Re[1]:然し擬かし。(03/29)  
mamatam  さん
shin1tさん
>適量で再現出来る人ならわざわざレシピなど見なくても冷蔵庫を見ただけで料理しちゃうでしょうに・・・

shin1さん、仰る通りです!!
だけど、これが、不思議なことに、実際作ってみると、やっぱりレシピって必要なんですよ。適宜適量だらけで、分かんな~~い!とぼやくようなレシピでも、あるとないとじゃ大違いです。 (2012.03.31 13:59:04)

まんねり。  
issei666  さん
shin1tさん こんばんは。

>わざわざレシピなど見なくても…

ナマケモノよりも先にmamatamさんが応えてくださっていますが…「冷蔵庫にある食材で何かを」と思うと、どうしても同じような料理ばかりになりやすいのです。

なので、「あらこんな組み合わせもあるのか」
「同じ食材でも、こんな調理法があるのか」など、少しでもヒントになれば良いなと思いまして…

(2012.04.01 01:38:06)

ヨネスケ。  
issei666  さん
mamatamさん こんばんは。

ナマケモノが巧く言えない事を全て代弁して頂いた感じです。

…あと、「他所様はどんな食事をしているんだろう?」と云う、直接には訊きにくい?好奇心も満たしてくれますよね。

でっかい杓文字を持って突撃する訳にはいきませんから(´∀`)
(2012.04.01 01:42:59)

Re:然し擬かし。(03/29)  
shin1t  さん
issei666さん
そしてmamatamさん

やはり毎日料理している方と、食べさせて貰っているだけの私とではレシピの見方が違うという事ですね。

確かに料理の事だけあってお二人共味の有るお答えです。
有難うございました。
(2012.04.01 11:42:04)

細かいんですね  
投資部長 さん
料理なんてほとんど目分量でテキトーな私は組成物さえ分かればOKですけどね。
分量なんてそもそも材料の質によっても分量は変化するし、気温の変化などの外的条件でも変化しますもの。個人の味付けの好みにもよるし…。
(2012.04.01 22:27:59)

Re:然し擬かし。(03/29)  
2727椿  さん
最近、楽天レシピの審査、甘くなっていますよ。
ついちょっと前は、その通り作れば、同じ料理が作れるようでなければいけなかったの。
最近、レシパーさんが増えたせいだと思うのですが...。 (2012.04.02 01:16:06)

Re[1]:然し擬かし。(03/29)  
issei666  さん
shin1tさん こんばんは。

>レシピの見方が違うという事…

レシピには載らないけれど、必要不可欠な物がありました。

それは、食べてくれる人です。これなくしてレシピは成立しませんね。
(2012.04.03 02:08:33)

対、対、対。  
issei666  さん
投資部長さん 晩上好。

同じモノを同じ様に作ったつもりでも…受けの良い時、悪い時がありますね。

>外的条件でも変化しますもの…

いちばん難しいのは、「何を食べたいのか」を読むことですよね。
(2012.04.03 02:13:19)

Re[1]:然し擬かし。(03/29)  
issei666  さん

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