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2012.06.10
カテゴリ： 怠ける
「五升の小豆を炊くだけでは上がる蒸気が勿体無い」と、ついでにテッパンも蒸してお掃除。
卵や小麦粉を使った生地を焼いていく内に、ナニがどう溜まるのか、徐々に黒くなっていく鉄板。
コレを20分程蒸すと、その黒いモノが浮き上がってぽろぽろと剥がれるようになり、
蒸して剥がしてを繰り返して、最後は左の写真から右のような状態に。
…この作業の合間合間に、「シロクマの本」も読み、夜はまた
「シロクマを追い払いたいなら、忘れようとするのではなく、
そのシロクマの正体を、とことん自虐的に曝すべき」とか書いてあったなぁと考えながら
酔い過ぎているからなのか、歳の所為なのか。
↑の動画の歌詞が、昔聞いた時とは違う意味に聴こえて泣けてしまうほどに、頭が焦げ付いてきている。。。
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