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2012.07.04
カテゴリ： 食べる
今日は、お肉がほろほろなマトンカレー。
水曜日の昼食のカレー。
で、夕食は鰯と?のお刺身に、アナだらけの食材を大根代わりに添えて。
…スカスカの穴だらけで、ハマっているのはどツボなナマケモノは。。。
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芋茎？
shin1t
さん
Re:芋茎？(07/04)
issei666
さん
shin1tさん こんばんは。
＞ひょっとしてそれは蓮芋の葉柄を輪切りに？
はい、その通りです。なんでも高知県の特産品なのだとか。
「ずいき」や「いもがら」という言葉は知っていましたが、食すのは初めてでした。
で、少し検索してみたら「芋茎」には赤芋茎、青芋茎、白芋茎と三色あるそうで、ハス芋は青芋茎、茎を食べるだけの専用種なのだとか。
(2012.07.05 22:56:50)
＞ひょっとしてそれは蓮芋の葉柄を輪切りに？
はい、その通りです。なんでも高知県の特産品なのだとか。
「ずいき」や「いもがら」という言葉は知っていましたが、食すのは初めてでした。
で、少し検索してみたら「芋茎」には赤芋茎、青芋茎、白芋茎と三色あるそうで、ハス芋は青芋茎、茎を食べるだけの専用種なのだとか。
(2012.07.05 22:56:50)
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